Cara membuat Ikan Mujair Bakar Kecap Plus Sambal yang sederhana dan enak dengan menu Resep Ikan Mujair yang super simple plus cepat mudah untuk pemula. Apakah kamu mau tahu resep cara menyajikan hidangan rumahan dari olahan Ikan Mujair Bakar Kecap Plus Sambal yang enak dan sederhana juga murah?

Resep Ikan Mujair Bakar Kecap Plus Sambal

Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Ikan Mujair Bakar Kecap Plus Sambal. Resep Ikan Mujair kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Ikan Mujair dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Ikan Mujair yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Ikan mujair (2 ekor/ secukupnya)
Jeruk nipis / lemon (1 buah, ambil airnya saja)
Kecap manis (4sdm)
Garam (1 sdt)
Air asam jawa (1 sdm)
Minyak secukupnya untuk menumis
Bahan untuk Bumbu Halus
Bawang merah (5 butir)
Bawang putih (2 siung)
Cabe merah (4 buah)
Ketumbar yang sudah disangrai
Jahe (2cm)
Garam secukupnya

Cara Membuat Ikan Mujair Bakar Kecap

Bersihkan ikan mujair terlebih dahulu. Jangan lupa bersihkan juga bagian dalam ikan. Kerat atau buat keratan (sayatan) di tubuh ikan. Buat melintang dngan panjang kira-kira 2 sampai 3 cm. Ini akan membuat bumbu mudah meresap ke dalam daging ikan.
Lumuri seluruh bagian tubuh ikan dengan air perasan jeruk nipis atau air perasan lemon beserta garam. Pastikan melumuri kedua bagian tubuh ikan. Diamkan ikan yang sudah dilumuri garam dan jeruk nipis selama beberapa menit, kurang lebih diamkan selama 10 menit. Setelah itu diamkan selama 10 menit di dalam kulkas.
Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, ketumbar sangrai, jahe dan garam. Haluskan hingga benar-benar halus. Boleh diblender atau diuleg, asalkan benar-benar halus.
Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan tadi. Tumis beberapa saat hingga aromanya keluar. Setelah aroma bumbunya sudah tercium, masukkan air asam jawa sebanyak 1 sendok makan. Aduk hingga bumbu tercampur merata dan sedikit mendidih. Setelah itu, panaskan api terlebih dahulu, lalu tambahkan kecap manis dan aduk lagi hingga merata.
Balurkan bumbu kecap ke seluruh permukaan ikan yang akan dibakar. Pastikan semua bagian tubuh ikan dilumuri secara merata. Agar bumbu semakin merasuk, Anda juga bisa membalurkan bumbu ke permukaan tubuh ikan setiap akan membalik ikan ketika sedang dipanggang. Dengan begitu bumbu akan semakin meresap.
Bakar ikan di atas panggangan arang atau di teflon khusus untuk memanggang. Sesekali balik ikan yang sedang dibakar agar matangnya merata dan tidak gosong di satu sisi saja. Lakukan langkah tersebut berulang-ulang sampai ikan benar-benar matang.
Sajikan ikan bakar selagi hangat.

Saran dan Tips Penyajian Ikan Mujair Kecap

Untuk penyajian agar lebih nikmat, sajikan saat masih hangat dan sajikan bersama nasi hangat.
Agar lebih nikmat, sajikan bersama sayuran segar seperti tomat, mentimun, kemangi segar, selada air atau sayur lalapan lain yang masih segar.
Sebagai sajian pendamping, Anda bisa juga menambahkan sambal. Boleh sambal tomat atau sambal cocol yang terbuat dari irisan bawang merah dan cabe rawit ditambah kecap manis. Dengan sajian pendamping ini akan membuat penyajian ikan mujair bakar kecap semakin nikmat dan dijamin akan meningkatkan nafsu makan.

Lihat juga "10 Resep Ikan Mujair Enak dan Mudah.

Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Ikan Mujair yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Ikan Mujair Bakar Kecap Plus Sambal sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.

Resep Ikan Mujair Bakar Kecap Plus Sambal adalah salah satu menu Resep Ikan Mujair empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Ikan Mujair" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.

Resep Ikan Mujair adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Ikan Mujair yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Ikan Mujair dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Ikan Mujair Bakar Kecap Plus Sambal sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.

Telah selesai dibagikan buat kamu resep Ikan Mujair Bakar Kecap Plus Sambal dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Ikan Mujair yang lezat murah dan hemat di atas.

Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Ikan Mujair yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Ikan Mujair ini di rumah.

Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.

Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Ikan Mujair dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!

Silahkan bagikan ke: