Cara membuat Ikan Mujaer Bumbu Kuning Mudah dan Nikmat yang sederhana dan enak dengan menu Resep Ikan Mujair yang super simple plus cepat mudah untuk pemula. Apakah kamu mau tahu resep cara menyajikan hidangan rumahan dari olahan Ikan Mujaer Bumbu Kuning Mudah dan Nikmat yang enak dan sederhana juga murah?

Resep Ikan Mujaer Bumbu Kuning Mudah dan Nikmat

Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Ikan Mujaer Bumbu Kuning Mudah dan Nikmat. Resep Ikan Mujair kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Ikan Mujair dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Ikan Mujair yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Ikan Mujaer ukuran sedang (2 ekor / lebih)
Jeruk nipis (1 buah) diambil airnya
Ketumbar secukupnya
Cabai rawit hijau (15 buah utuh)
Serai (1 batang, memarkan)
Daun salam (2 lembar)
Tomat (1 buah, potong kecil-kecil)
Minyak goreng
Air putih secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Bahan untuk Bumbu Halus

Bawang merah (4 butir)
Bawang putih (2 siung)
Kunyit (2 cm)
Cabe merah besar (2 buah)
Kemiri (2 buah, sudah disangrai)

Cara Membuat Ikan Mujaer Bumbu Kuning

Bersihkan ikan mujaer hingga benar-benar bersih. Pastikan juga membuang bagian dalam ikan. Setelah itu cuci hingga bersih lalu buat sayatan sepanjang 2-3 cm melintang di atas tubuh ikan yang sudah bersih.
Bumbui ikan yang sudah dibersihkan dengan bawang putih 2 siung, ketumbar secukupnya, dan garam yang sudah dihaluskan. Lumurkan bumbu ini ke seluruh bagian tubuh ikan hingga merata. Diamkan selama beberapa menit, kurang lebih 10 menit untuk membuat bumbu meresap ke dalam daging ikan.
Goreng dalam minyak hingga semua bagian ikan tercelup seluruhnya. Goreng hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan. Jika sudah matang, tiriskan lalu sisihkan. Menggoreng ikan dengan minyak yang banyak hingga bagian tubuh ikan tercelup semua akan membuat ikan matang merata. Selain itu, ketika matang, ikan yang digoreng dengan cara ini juga akan terasa lebih renyah.
Haluskan bumbu-bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe merah besar cabe merah keriting dan kemiri yang sudah disangrai. Haluskan hingga benar-benar halus.
Tumis bumbu halus hingga harum. Sambil masukkan daun salam dan 1 batang serai yang sudah dipipihkan. Tumis lagi sebentar.
Masukkan bumbu-bumbu lain seperti garam, gula secukupnya. Lalu tambahkan air secukupnya saja. Jangan terlalu banyak atau terlalu sedikit agar bumbu tidak gosong.
Masukkan bahan-bahan segar yang terdiri dari tomat yang dipotong kecil-kecil serta cabai rawit hijau yang dibiarkan utuh. Masak hingga mendidih.
Masukkan ikan mujaer yang sudah digoreng. Campurkan dengan bumbu sampai ikan terendam bumbu dengan sempurna. Masak sebentar hingga kuah berbumbu meresap ke dalam daging ikan atau sampai kuah sedikit berkurang.
Sajikan di atas piring selagi hangat.

Tips Penyajian dan Memasak Ikan Mujaer Bumbu Kuning

Saat memasak, masukkan bahan-bahan segar seperti tomat dan cabai rawit hijau utuh di urutan terakhir. Hal ini akan membuat masakan tetap terasa segar serta tidak menghilangkan rasa pedas dari cabai. Untuk membuat penyajian lebih segar, Anda bisa menambahkan kemangi di urutan terakhir memasak, atau bersamaan dengan memasukkan cabai rawit hijau dan tomat. Kemangi akan membuat aroma masakan semakin sedap dan rasanya juga segar.

Lihat juga "10 Resep Ikan Mujair Enak dan Mudah.

Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Ikan Mujair yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Ikan Mujaer Bumbu Kuning Mudah dan Nikmat sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.

Resep Ikan Mujaer Bumbu Kuning Mudah dan Nikmat adalah salah satu menu Resep Ikan Mujair empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Ikan Mujair" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.

Resep Ikan Mujair adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Ikan Mujair yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Ikan Mujair dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Ikan Mujaer Bumbu Kuning Mudah dan Nikmat sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.

Telah selesai dibagikan buat kamu resep Ikan Mujaer Bumbu Kuning Mudah dan Nikmat dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Ikan Mujair yang lezat murah dan hemat di atas.

Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Ikan Mujair yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Ikan Mujair ini di rumah.

Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.

Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Ikan Mujair dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!

Silahkan bagikan ke: