Resep Tongseng Sapi Fiber Creme
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Tongseng Sapi Fiber Creme. Resep Tongseng Sapi kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Tongseng Sapi dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Tongseng Sapi yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Dapur Mama DeFa @dapurmamaDeFa Semarang
Ini masih dalam edisi pake krimer pengganti santan.
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi, potong kotak atau sesuai selera
- 3-4 sdm FiberCreme, tergantung kekentalan dan kegurihan yg diinginkan 😬
- 2 batang sereh, geprek
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 1 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 sdm kecap manis
- 10 buah cabe rawit setan (2 buah diiris, sisanya biarkan utuh)
- 100-120 gr kol (boleh ditambah), potong kasar
- 1 buah tomat uk kecil, belah 4
- Secukupnya garam, merica, penyedap
Bumbu Halus :
- 35 gr bawang merah kupas
- 20 gr bawang putih kupas
- 4 ruas kunyit
- 3 butir kemiri
- 3 buah cabe merah keriting
Langkah
-
Rebus daging hingga empuk. (Ritual saya setiap memasak daging : Rebus daging sebentar utk membuang kotoran yg naik ke permukaan. Buang airnya, tiriskan dagingnya, cuci bersih di air mengalir. Rebus kembali daging hingga empuk, bisa dgn bantuan pressure cooker). Setelah empuk, tiriskan daging. Air rebusan daging tadi bisa dipakai (spy tdk terlalu oily, saya saring atau ambil lapisan lemak/minyak yg mengambang di permukaan). Sisakan sebanyak 1-1,5ltr (jika kurang, tambahkan air mendidih)
-
Haluskan bahan bumbu halus. Jika menggunakan blender, bisa dibantu dengan sedikit air
-
Siapkan bahan2 lain. Utk cabe2, silakan sesuai selera. Saya sengaja gak pakai terlalu banyak, spy bisa dimakan semua penghuni rumah 😬
-
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, masak sampai layu dan harum.
-
Masukkan daging, aduk rata. Tambahkan air kaldu dan kecap, masak hingga mendidih.
-
Tambahkan FiberCreme, cabe rawit iris dan cabe rawit utuh. Beri garam, merica, dan penyedap. Aduk rata ringan. Masak hingga kembali mendidih dan bumbu meresap.
-
Masukkan kol dan tomat, aduk rata. Biarkan hingga kol mulai layu (jangan terlalu layu/lembek), test rasa, jika dirasa cukup, matikan kompor. Sajikan
Lihat juga "10 Resep Tongseng Sapi Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Tongseng Sapi yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Tongseng Sapi Fiber Creme sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Tongseng Sapi Fiber Creme adalah salah satu menu Resep Tongseng Sapi empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Tongseng Sapi" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Tongseng Sapi adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Tongseng Sapi yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Tongseng Sapi dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Tongseng Sapi Fiber Creme sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Tongseng Sapi Fiber Creme dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Tongseng Sapi yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Tongseng Sapi yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Tongseng Sapi ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Tongseng Sapi dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: