Resep Soto Betawi Santan Kara
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Soto Betawi Santan Kara. Resep Soto Betawi kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Soto Betawi dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Soto Betawi yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
> adetyaraa @adetyaraa Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia
Karena suka banget sama soto betawi akhirnya kita bikin aja biar makannya puas🤣
Bahan-bahan
- 1 Kg Daging Sapi
- 400 Ml Santan (aku 2 pakai santan kara yang 200 Ml)
- 500 Ml Susu Full Cream (aku pakai Greenfield)
- Secukupnya Air (kira kira 2 Liter)
- Penyedap Rasa (aku pakai royco sapi)
- Secukupnya Minyak Goreng
Bahan Pendamping :
- Secukupnya Emping
- 4 Buah Kentang, dipotong kotak lalu di goreng
- 2 Batang Daun Bawang (di iris tipis)
- 3 Buah Tomat (dipotong kotak kotak)
- Secukupnya Bawang Goreng
- Secukupnya Jeruk Nipis
- Sambal
Bumbu Halus :
- 13 Siung Bawang Merah
- 7 Siung Bawang Putih
- 1 Ruas Jahe
- 4 Buah Kemiri
- 2 Sdt Ketumbar Bubuk
- 2 Sdt Lada Bubuk
- 1 Sdt Jinten Bubuk
Bumbu Tambahan :
- 2 Batang Serai
- 5 Buah Cengkeh
- 3 Lembar Daun Salam
- 4 Lembar Daun Jeruk
- 5 CM Kayu Manis
Langkah
-
Rebus daging sapi (pakai cara rebus daging agar empuk, ada di tips cookpad aku yaaa)
-
Angkat daging dari panci, lalu potong kotak kotak
-
Siapkan bumbu halus untuk di blender, kalau mau di ulek juga bisa yaa
-
Siapkan minyak di teflon lalu tunggu minyak panas, masukan bumbu halus. Di oseng sampai harum, lalu masukan bumbu tambahan
-
Setelah semua sudah tercampur rata, masukan bumbu halus tadi ke dalam air rebusan daging yang sudah mendidih, lalu masukan susu dan santan perlahan lahan agar tidak menggumpal (menggunakan api kecil ya) setelah semuanya rata dan tidak ada yang menggumpal masukan penyedap rasa.
-
Koreksi rasa, jika sudah pas bisa di hidangkan. Masukan daging, kentang yang sudah digoreng, tomat, daun bawang, bawang goreng dan emping. Lalu siram dengan kuah soto nyaaa🥳
Lihat juga "10 Resep Soto Betawi Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Soto Betawi yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Soto Betawi Santan Kara sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Soto Betawi Santan Kara adalah salah satu menu Resep Soto Betawi empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Soto Betawi" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Soto Betawi adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Soto Betawi yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Soto Betawi dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Soto Betawi Santan Kara sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Soto Betawi Santan Kara dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Soto Betawi yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Soto Betawi yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Soto Betawi ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Soto Betawi dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: