Resep Ikan Kuah Soto Betawi Ikan Fillet
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Ikan Kuah Soto Betawi Ikan Fillet. Resep Soto Betawi kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Soto Betawi dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Soto Betawi yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Arun Smieszek @arunsmieszek Yogyakarta
Ini ceritanya mau coba-coba buat kuah ikan soto Betawi. Ternyata rasanya enak juga 💙
45 menit
Bahan-bahan
4 orang
- 1/2 kg ikan fillet
- 2 btg kayu manis
- 5 lbr daun jeruk
- 3 lbr daun salam
- 2 btg serai
- 65 ml Santan kara
- 250 cc Air
- 1/2 sdt Garam
- 1/4 sdt gula
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 btr kemiri
- 5 pcs cabe merah atau 1 sdm bubuk paprika
- 2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- 1/4 sdt Merica
- 1/2 pala
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas
- Pelengkap:
- 2 buah Kentang besar
- 2 buah Tomat
- 1 buah Jeruk nipis
- Emping (me : skip)
- iris Daun bawang
- Bawang goreng
Langkah
-
Haluskan bumbu halus.
-
Potong-potong sereh dan geprek.
-
Tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk dan kayu manis hingga harum.
-
Masukkan air dan aduk sampai rata. Tunggu sampai mendidih.
-
Masukkan ikan dan daun salam.
-
Masukkan santan, garam dan gula. Aduk pelan-pelan supaya santan tidak pecah.
-
Potong memanjang tomat kemudian masukkan dalam rebusan ikan. Masak 5 menit kemudian matikan api.
-
Potong dadu kentang kemudian goreng.
-
Iris tipis 6 siung bawang merah kemudian goreng sampai kecoklatan. Tiriskan dan dinginkan.
-
Hidangkan sop ikan bersama kentang, taburan bawang goreng, daun bawang dan air perasan jeruk nipis.
Lihat juga "10 Resep Soto Betawi Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Soto Betawi yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Ikan Kuah Soto Betawi Ikan Fillet sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Ikan Kuah Soto Betawi Ikan Fillet adalah salah satu menu Resep Soto Betawi empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Soto Betawi" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Soto Betawi adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Soto Betawi yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Soto Betawi dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Ikan Kuah Soto Betawi Ikan Fillet sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Ikan Kuah Soto Betawi Ikan Fillet dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Soto Betawi yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Soto Betawi yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Soto Betawi ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Soto Betawi dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: