Resep Soto Betawi Daging Sapi
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Soto Betawi Daging Sapi. Resep Soto Betawi kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Soto Betawi dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Soto Betawi yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
COOK WITH TIA @cookwithtia
Suka banget sama soto. Soto apapun itu. Sekali-kali pengen buat soto betawi. Sebenernya bunda belum pernah juga merasakan soto betawi yang asli, jadi gatau rasa yg autentik seperti apa. But its okay, yg penting rasanya tetep endulita. Apalagi ditambah sama perasan jeruk. Seger banget! Cocok dimakan sore-sore.
lihat selengkapnya 1 jam
Bahan-bahan
4 orang
- 250 gram daging sapi (pilih yang ada lemaknya)
- 3 L air
- 2 buah kentang
- 1 buah tomat
- 4 sdm Fiber creme (bisa diganti susu/santan)
- Daun bawang, sledri dan bawang goreng untuk taburan
Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah kemiri
- secukupnya Lada bubuk
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
Bumbu cemplung
- 1/2 panjang jari jahe (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1/2 jari lengkuas (memarkan)
- 2 batang sereh (bagian putih, memarkan)
Langkah
-
Rebus daging bersama lengkuas dan salam sampai empuk. Bisa pakai presto kalau mau.
Jika ingin kuah bersih, bisa direbus dulu sampai mendidih, kemudian buang airnya dan cuci bersih daging. Kemudian rebus kembali daging sampai empuk. -
Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan bumbu cemplung. tumis sampai harum dan matang.
-
Jika bumbu sudah matang, masukkan ke dalam rebusan daging, masak kembali. Jika daging dirasa sudah cukup empuk, tambahkan fiber creme, garam gula, penyedap. Koreksi rasa. Jika sudah empuk, ambil daging, dan potong-potong bite size.
-
Potong kentang seukuran uang koin dengan tebal 2 -3 cm, dan goreng sampai matang.
-
Di mangkuk, siapkan nasi, kentang goreng, potongan tomat, potongan daging. Siram dengan kuah soto, dan taburi dengan seledri, daun bawang dan bawang goreng
Lihat juga "10 Resep Soto Betawi Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Soto Betawi yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Soto Betawi Daging Sapi sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Soto Betawi Daging Sapi adalah salah satu menu Resep Soto Betawi empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Soto Betawi" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Soto Betawi adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Soto Betawi yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Soto Betawi dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Soto Betawi Daging Sapi sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Soto Betawi Daging Sapi dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Soto Betawi yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Soto Betawi yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Soto Betawi ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Soto Betawi dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: