Resep Soto Betawi Iga Sapi
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Soto Betawi Iga Sapi. Resep Soto Betawi kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Soto Betawi dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Soto Betawi yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Bahan:
- 1/2 kg iga sapi
- 400 ml santan kental
- 200 ml susu cair full cream
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Jeruk nipis
- 1 btg serei geprek
- 1 btg lengkuas geprek 1 ruas kecil
- 1 btg kayu manis
- secukupnya Cengkih
- sesuai selera Garam dan gula
Bumbu halus:
- 10 btr bawang putih
- 5 btr bawang merah
- 1 ptg jahe kecil
- 3 btr kemiri sangrai
- 2 ruas kunyit bakar
- secukupnya jinten dan ketumbar
- secukupnya merica
Bahan pelengkap :
- potong dadu kentang rebus
- Tomat potong kotak
- Emping
- Bawang goreng
- Jeruk limau
- Daun bawang iris halus
- Sambel
- Telur rebus
Cara memasak:
- Cuci bersih iga sapi dan beri perasan jeruk nipis rebus sebentar hingga berubah warna buang air bekas rebusan pertama dan masukkan iga ke dalam panci presto. Masak sampai iga empuk.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak masukkan daun jeruk, daun salam, serei, lengkuas, kayu manis, cengkih aduk-aduk bumbu beri garam dan gula sampai bumbu matang.
- Masukkan bumbu ke dalam kuah iga yang sudah selesai dipresto tadi aduk-aduk secara merata, beri santan dan susu.
- Aduk-aduk kembali tunggu hingga matang dan mendidih,
Soto Betawi iga sapi langkah memasak 3 foto
- Tata pelengkap dan beri kuah sajikan dengan jeruk limau dan sambel.
Lihat juga "10 Resep Soto Betawi Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Soto Betawi yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Soto Betawi Iga Sapi sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Soto Betawi Iga Sapi adalah salah satu menu Resep Soto Betawi empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Soto Betawi" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Soto Betawi adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Soto Betawi yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Soto Betawi dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Soto Betawi Iga Sapi sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Soto Betawi Iga Sapi dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Soto Betawi yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Soto Betawi yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Soto Betawi ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Soto Betawi dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: