Resep Soto Ayam Lamongan
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Bening kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Soto Ayam Bening dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Soto Ayam Bening yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Bahan:
- 1/2 ekor ayam, potong menjadi 2
- 2 liter air
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 batang daun bawang, rajang
- 3 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 4 cm kunyit tua, bakar dan kupas
- 1/2 sdt merica butiran
Bubuk koya:
- 5 buah kerupuk udang, goreng
- 2 sdm bawang putih goreng
Bahan isian:
- 50 gr soun, seduh air panas, tiriskan
- 2 buah tomat, potong-potong
- 3 lembar kol, rajang
- 50 gr tauge, seduh air panas (opsional)
- 3 butir telur rebus, belah 2
Pelengkap:
- Bawang putih goreng
- Seledri, rajang halus
- Sambal rawit merah
- Kecap manis
- Jeruk limau atau nipis
Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan ayam, rebus sampai ayam matang dan berkaldu.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas, aduk sebentar, kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam.
3. Masukkan daun bawang, koreksi rasa, matikan api. Angkat ayamnya, tiriskan.
4. Goreng ayam sebentar, kemudian iris tipis atau suir-suir.
5. Buat bubuk koya: blender kerupuk udang dan bawang putih goreng, sisihkan.
6. Tata irisan kol, soun, irisan tomat, telur rebus, dan suiran ayam, siram dengan kuah panas, kemudian beri 1 sdm bubuk koya, sajikan segera.
Lihat juga "10 Resep Soto Ayam Bening Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Soto Ayam Bening yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Soto Ayam Lamongan sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Soto Ayam Lamongan adalah salah satu menu Resep Soto Ayam Bening empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Soto Ayam Bening" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Soto Ayam Bening adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Soto Ayam Bening yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Soto Ayam Bening dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Soto Ayam Lamongan sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Soto Ayam Lamongan dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Soto Ayam Bening yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Soto Ayam Bening yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Soto Ayam Bening ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Soto Ayam Bening dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: