Resep Soto Ayam Betawi Santan Kara
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Soto Ayam Betawi Santan Kara. Resep Soto Betawi kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Soto Betawi dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Soto Betawi yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Bahan:
- 1/2 kg ayam, potong-potong
- 2 cm lengkuas, geprek
- 3 butir cengkeh
- 2 batang sereh, geprek
- 1 batang kayu manis (3 cm)
- 2 lembar daun salam
- 2 bungkus santan kara yg 65 ml
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya air matang
Bumbu halus:
- 2 butir kemiri
- 1/4 sdt jintan
- 1/2 sdm ketumbar
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 sdt merica
- Secukupnya garam dan gula pasir
Bahan pelengkap:
- Sambal cabai rawit
- Irisan daun bawang
- Irisan tomat
- Bawang merah goreng
- Emping goreng
- Kentang goreng
- Jeruk nipis
Cara memasak:
- Potong kecil-kecil kentang lalu goreng dan sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas,daun salam,kayu manis,cengkeh,dan sereh sampai harum. Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna
- Kemudian tambahkan santan dan air, masak dan aduk terus agar santan tidak pecah
- Beri garam dan gula secukupnya, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk
- Masukkan tomat, daun bawang dan kentang goreng
- Matikan api, soto siap disajikan dengan taburan bawang goreng, sambal dan perasan jeruk nipis.
Lihat juga "10 Resep Soto Betawi Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Soto Betawi yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Soto Ayam Betawi Santan Kara sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Soto Ayam Betawi Santan Kara adalah salah satu menu Resep Soto Betawi empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Soto Betawi" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Soto Betawi adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Soto Betawi yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Soto Betawi dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Soto Ayam Betawi Santan Kara sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Soto Ayam Betawi Santan Kara dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Soto Betawi yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Soto Betawi yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Soto Betawi ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Soto Betawi dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: