Resep Sayur Asem Terong Ungu Bumbu Kuning
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Sayur Asem Terong Ungu Bumbu Kuning. Resep Sayur Asem kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Sayur Asem dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Sayur Asem yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Bahan:
- Terong ungu
- Labu siam
- Daun melinjo
- Pepaya
- Kacang panjang
- 1 buah jagung
- Buah melinjo
- 1/4 kg daging sapi
- Jamur kancing
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 2 biji kemiri
- Seujung jempol terasi
- Lengkuas
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting
- Daun jeruk
- Ketumbar bubuk/ utuh
- Minyak goreng air
- 1 ruas jari telunjuk kunyit
- Asam jawa
- Sereh
- Daun salam
- Garam
- Gula
- Dan buah asam
Langkah:
- Rebus daging pertama kali di air mendidih lalu angkat dan buang air. Lakukan lagi hingga empuk kemudian tiriskan air dan potong. Sisa air digunakan sebagai kaldu.
- Haluskan bumbu. Lalu tumis dengan minyak sayur secukupnya, masukkan sereh dan lengkuas yang sudah digeprek, daun salam, daun jeruk, tambah air sedikit, lalu lanjut tumis bumbu sampai matang hingga warna bumbu agak layu.
- Siapkan air di panci yang sudah dimasak beserta melinjo dengan irisan daging yang matang tadi. Campur bumbu kuning yang matang tadi ke air tersebut, tambahkan air rebusan daging.
- Lalu masukkan buah asam yang digeprek dan juga asam jawa.
- Masukkan bahan-bahan sayuran yang lain, lalu masak sampai matang, tambahkan gula dan garam lalu sajikan.
Lihat juga "10 Resep Sayur Asem Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Sayur Asem yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Sayur Asem Terong Ungu Bumbu Kuning sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Sayur Asem Terong Ungu Bumbu Kuning adalah salah satu menu Resep Sayur Asem empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Sayur Asem" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Sayur Asem adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Sayur Asem yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Sayur Asem dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Sayur Asem Terong Ungu Bumbu Kuning sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Sayur Asem Terong Ungu Bumbu Kuning dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Sayur Asem yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Sayur Asem yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Sayur Asem ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Sayur Asem dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: