Resep Mie Ayam Solo
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Mie Ayam Solo. Resep Mie Ayam kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Mie Ayam dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Mie Ayam yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Saya sekeluarga tuh ngga bisa jauh2 dari mie😄😄bawaanya lemes kalo dua hari aja ngga makan mie🤣🤣
Resep mie ayam solo ini udah cocok banget lah pokoknya😍udah berkali2 bikin hehehe...
Souce mie ayam:dian puspita.diresep asli pake minyak ayam yaa...saya ganti minyak bawang karena lagi ndak punya kulit ayam.
Source minyak bawang:phie kitchen
#PekanRayaMie
#cookpadcommunity_jakarta
#GA_TheNextLevel
Bahan-bahan
5 porsi
- 1/2 ekor ayam bisa tambah ceker sesuai selera
- 800 ml air (4 gelas)
Bumbu tumis:
- 1 buah bawang bombay uk.sedang,cincang halus
- 6 butir bawang merah,iris halus
- 4 siung bawang putih,cincang halus
- 2 cm lengkuas,geprek
- 2 cm jahe,geprek
- 1 cm kunyit,haluskan
- 1 sdt ketumbar,haluskan
- 1/2 ruas kelingking pala,haluskan
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 3-4 sdm minyak untuk menumis
Bumbu penyedap:
- 1/2 sdt lada bubuk
- Secukupnya garam (saya 1 sdt)
- 2 sdt gula pasir
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saos tiram
- 2 sdm minyak wijen
Pelengkap:
- 5 porsi mie basah,rebus sebentar
- 1 ikat caesim,rebus sebentar
- Saos sambal
- Sambal rawit
- Kripik pangsit
- Bawang goreng
- Daun bawang
- Minyak bawang putih:
- 50 gram bawang putih
- 100 ml minyak goreng
- 1/2 sdt garam
Langkah
Buat minyak bawangnya dulu ya.kupas,geprek dan cincang bawang putih hingga halus.usahakan ukuranya sama supaya matangnya merata.panaskan minyak,tumis bawang putih dengan api kecil sambil terus diaduk hingga berwarna kuning.matikan api,masukan garam,aduk rata.biarkan dingin pindahkan ke botol/wadah tertutup.minyak bawang siap digunakan
Topping mie ayam:Cuci bersih lalu rebus ayam + ceker sebentar hingga keluar lemak2 dan airnya keruh.angkat dan bilas.pisahkan daging ayam dari tulangnya.potong2 daging ayamnya
Didihkan 4 gelas air,rebus tulang dan ceker ayam 15 menit dengan api kecil supaya keluar kaldu dan airnya tidak cepat asat
Sambil menunggu tulang ayam dan ceker direbus siapkan bumbu2 tumis lalu tumis hingga harum
Masukan daging ayam,aduk rata.masukan tulang dan ceker ayam beserta air kaldunya
Masukan bumbu penyedap,aduk rata.masak hingga bumbu meresap.test rasa lalu angkat
Penyajian:di mangkuk tuang secukupnya minyak bawang,masukan mie rebus,aduk rata.tambahkan topping ayam dan pelengkap lainya
Sajikan
Untuk sambal rawit cukup pake cabe rawit dan bawang putih yang direbus lalu blender/uleg dengan sedikit garam dan gula pasir
Krupuk pangsit
Udah berkali2 bikin pakai resep ini😋😋
Lihat juga "10 Resep Mie Ayam Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Mie Ayam yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Mie Ayam Solo sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Mie Ayam Solo adalah salah satu menu Resep Mie Ayam empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Mie Ayam" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Mie Ayam adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Mie Ayam yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Mie Ayam dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Mie Ayam Solo sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Mie Ayam Solo dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Mie Ayam yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Mie Ayam yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Mie Ayam ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Mie Ayam dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: