Resep Mie Ayam Jamur Abang-abang

Cara membuat Mie Ayam Jamur Abang-abang yang sederhana dan enak dengan menu Resep Mie Ayam yang super simple plus cepat mudah untuk pemula. Apakah kamu mau tahu resep cara menyajikan hidangan rumahan dari olahan Mie Ayam Jamur Abang-abang yang enak dan sederhana juga murah?

Resep Mie Ayam Jamur Abang-abang

Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Mie Ayam Jamur Abang-abang. Resep Mie Ayam kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Mie Ayam dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Mie Ayam yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.

Belakangan kangen banget sama mie ayam jamur Solo yg rasanya lebih ke manis, di perantauan kebanyakan mie ayam condong ke asin. Akhirnya bikin mie ayam sendiri, alhamdulillah lumayan mengobati rasa kangen

Bahan-bahan

• 1/4 kg Ayam
• Jamur tiram
• Kulit ayam untuk minyak ayam (saya beli 5k di penjual)
• Pokcoy / sawi hijau
• Mie kering (cari yg bentuk pipih kecil) sy pk merk kenduri

Bumbu

• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• Kecap manis (saya pakai Bango)
• Gula jawa
• 1 batang sereh
• Daun salam
• 1/2 sendok teh merica
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 cm kunyit
• Jahe (sekitar 2 ruas jari jika kecil dan 1 ruas jika besar)

Langkah

1. Minyak Ayam*
   Panaskan kulit ayam diatas teflon dengan api super kecil bersama dengan bawang putih geprek, tunggu sampe minyak ayam keluar. (sisa kulit ayam bisa dimasukkan ke topping ayam nanti)

   
   

2. Kuah Kaldu*
   Rebus daging ayam dengan daun salam dan sedikit garam, ini nantinya yg akan digunakan sebagai kuah mie ayam.

   
   

3. Sebelum dimasak rendam jamur tiram dengan air panas terlebih dahulu hingga layu, lalu tiriskan dan sedikit peras agar kandungan air tdk terlalu banyak

   
   

4. Topping Ayam*
   Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kunyit. Geprek jahe dan sereh

   
   

5. Tumis bumbu halus, sereh, jahe, dan daun salam sampai harum, jika sudah harum masukkan rebusan ayam yg sudah dipotong-potong dan jamur yg sudah disuir.

   
   

6. Masukkan gula jawa yg sudah disisir, garam, kecap, micin lalu tambah air. Masak hingga daging ayam empuk dan air menyusut

   
   

7. Rebus mie kering, tiriskan. Letakkan di mangkok, tambahkan 2-3 sendok minyak ayam dan aduk, tambah topping ayam dan rebusan pokcoy lalu siram kuah kaldu.

   
   

8. Terakhir tabur bawang goreng dan irisan daun bawang.

   
   

Lihat juga "10 Resep Mie Ayam Enak dan Mudah.

Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Mie Ayam yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Mie Ayam Jamur Abang-abang sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.

Resep Mie Ayam Jamur Abang-abang adalah salah satu menu Resep Mie Ayam empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Mie Ayam" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.

Resep Mie Ayam adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Mie Ayam yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Mie Ayam dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Mie Ayam Jamur Abang-abang sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.

Telah selesai dibagikan buat kamu resep Mie Ayam Jamur Abang-abang dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Mie Ayam yang lezat murah dan hemat di atas.

Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Mie Ayam yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Mie Ayam ini di rumah.

Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.

Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Mie Ayam dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!

Silahkan bagikan ke: