Resep Ayam Geprek Crispy Sambal Ijo
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Ayam Geprek Crispy Sambal Ijo. Resep Ayam Goreng Geprek kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Ayam Goreng Geprek dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Ayam Goreng Geprek yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Bahan:
-1/4 kg daging ayam, potong jadfi 4 bagian.
- 1/2 liter minyak goreng
- 3 biji bawang putih
- air
- kaldu bubuk, merica bubuk, garam
Bahan kering:
- 250 gr tepung terigu cakra
- 3 sdm tepung maizena
- 3 sdm tepung bumbu instan
- secukupnya Garam, baking powder
- kaldu bubuk, merica bubuk, cabai bubuk
Bahan basah:
- 200 ml air dingin
Bahan sambal:
- 15 biji cabai rawit hijau,
- 2 biji cabai hijau besar,
- 2 buah tomat hijau,
- 5 biji bawang merah
- secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
Cara memasak:
- Cuci bersih ayamnya. Siapkan bumbu dulu untuk bumbu marinasi yang sudah diulek halus, rendam kurang lebih 25 menit.
- Siapkan baskom, masukkan semua bahan keringnya, aduk sampai merata. Siapkan juga air dingin di baskom lain.
- Proses penempungan ayam. Masukkan ayam ke dalam adonan kering dulu, guling- guling jangan ditekan-tekan biar tepung tidak mengumpal.
- Setelah itu rendam di air dingin sebentar saja, angkat tiriskan sampai tidak ada airnya. Masukkan lagi ke dalam tepung, guling-guling, lalu rendam lagi ke dalam air dingin sebentar.Tterakhir, masukkan ke dalam tepung lagi, baluri dengan tepung, putar sampai kelihatan keriting krispi teksturnya.
- Siapkan wajan yang sudah berisi minyak panas, dengan api kecil. Lalu goreng sampai matang berwarna kuning keemasan, usahakan balik satu kali saja, agar tekstur tidak rusak. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Buat sambal ijo, cuci bersih semua bahan sambal ulek sampai halus di cobek.
- Kemudian tumis di wajan yang sudah berisi minyak panas, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya.
- Tes rasa, geprek ayam crispy bersama sambal ijo dan sajikan.
Lihat juga "10 Resep Ayam Goreng Geprek Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Ayam Goreng Geprek yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Ayam Geprek Crispy Sambal Ijo sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Ayam Geprek Crispy Sambal Ijo adalah salah satu menu Resep Ayam Goreng Geprek empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Ayam Goreng Geprek" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Ayam Goreng Geprek adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Ayam Goreng Geprek yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Ayam Goreng Geprek dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Ayam Geprek Crispy Sambal Ijo sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Ayam Geprek Crispy Sambal Ijo dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Ayam Goreng Geprek yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Ayam Goreng Geprek yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Ayam Goreng Geprek ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Ayam Goreng Geprek dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: