Cara membuat Ayam Bekakak Khas Sunda yang sederhana dan enak dengan menu Aneka Resep Ayam Bakar yang super simple plus cepat mudah untuk pemula. Apakah kamu mau tahu resep cara menyajikan hidangan rumahan dari olahan Ayam Bekakak Khas Sunda yang enak dan sederhana juga murah?

Resep Ayam Bekakak Khas Sunda

Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Ayam Bekakak Khas Sunda. Aneka Resep Ayam Bakar kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Aneka Resep Ayam Bakar dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Aneka Resep Ayam Bakar yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.

Hampir seluruh daerah memiliki kuliner ayam khasnya masing-masing, termasuk Jawa Barat. Ayam bekakak menjadi sajian paling populer dari provinsi tersebut. Rasanya gurih, manis, dan pedas berpadu dengan sempurna. Kuliner ini bisa banget dijadikan referensi menu harian buat keluarga. Cara bikinnya gampang banget dan gak pakai lama. Yuk, cek resep Ayam Bekakak khas Sunda selengkapnya di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

applestonemeatcompany.com

Bahan utama:

1 ekor ayam kampung
1 liter santan kental
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
3 cm lengkuas
1 batang serai
1 sdt gula merah
garam secukupnya
merica secukupnya

Bahan bumbu halus:

6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm lengkuas
3 cm kunyit
3 buah cabai merah besar
6 butir kemiri
1 sdm ketumbar, sangrai

2. Haluskan bumbu dengan

Siapkan sebuah panci, letakkan di atas kompor. Kemudian, tuang santan kental ke dalamnya dan panaskan hingga mendidih. Biarkan sebentar.

Sambil menunggu santannya mendidih, haluskan bahan bumbu terlebih dahulu. Siapkan, masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, lengkuas, kunyit, dan cabai merah ke dalamnya. Haluskan hingga lembut, lalu sisihkan.

3. Ungkep ayam bersama bumbu halus

Ketika santan sudah mendidih, masukkan satu ekor ayam bersama bumbu halus. Tambahkan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, garam, gula, dan merica.

Aduk-aduk ayam bersama seluruh bumbu hingga tercampur rata. Masak ayam dengan api kecil, supaya tingkat kematangannya bisa menyeluruh. Tutup panci dan biarkan sebentar. Jika sudah matang dan empuk, keluakan ayam dan biarkan dingin.

4. Bakar ayam hingga matang

Siapkan peralatan bakaran untuk membakar ayam. Kamu juga bisa menggunakan wajan antilengket. Hanya saja rasanya bakal lebih nikmat kalau dibakar dengan arang. Saat membakar ayam, olesi pula dengan sisa bumbu halus dengan menyeluruh.

Bolak-balik sesekali ayamnya supaya bisa matang dengan baik. Jika kedua sisi sudah menunjukkan warna kecokelatan, tandanya ayam sudah matang. Sajikan ayam bekakak dengan sepiring nasi hangat.

Itulah resep mudah membuat ayam bekakak khas Sunda. Tak perlu pergi jauh-jauh dulu ke Jawa Barat buat mencobanya. Kamu tinggal menerapkan resep ini saja, deh. Selamat mencoba!

Lihat juga "10 Aneka Resep Ayam Bakar Enak dan Mudah.

Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Aneka Resep Ayam Bakar yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Ayam Bekakak Khas Sunda sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.

Resep Ayam Bekakak Khas Sunda adalah salah satu menu Aneka Resep Ayam Bakar empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Aneka Resep Ayam Bakar" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.

Aneka Resep Ayam Bakar adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Aneka Resep Ayam Bakar yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Aneka Resep Ayam Bakar dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Ayam Bekakak Khas Sunda sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.

Telah selesai dibagikan buat kamu resep Ayam Bekakak Khas Sunda dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Aneka Resep Ayam Bakar yang lezat murah dan hemat di atas.

Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Aneka Resep Ayam Bakar yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Aneka Resep Ayam Bakar ini di rumah.

Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.

Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Aneka Resep Ayam Bakar dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!

Silahkan bagikan ke: