Resep Mie Kuah Jawa Tradisional
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Mie Kuah Jawa Tradisional. Resep Masakan Rumahan kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Masakan Rumahan dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Masakan Rumahan yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Resep masakan mie kuah jawa tradisional
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat
Langkah-Langkah Membuat Mie Kuah Jawa
Tips dalam memasak Mie kuah jawa:
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat
- Mie kuning basah (250 gram)
- Sawi hijau (100 gram)
- Tomat merah (1 buah)
- Telur ayam (2 butir)
- Daun bawang (2 batang)
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menumis (4 sdm)
- Daging dada ayam (150 gram)
- Kol (200 gram)
- Kaldu ayam (800 ml)
- Daun seledri (1 batang)
- Kecap manis (2 sdm)
- Gula pasir secukupnya
- Bahan Bumbu Halus
- Bawang putih (3 siung)
- Merica butiran (1 sdt)
- Bawang mewah (6 siung)
- Kemiri (3 butir)
- Bahan Pelengkap
- Acar atau mentimun secukupnya
- Bawang merah goreng secukupnya
- Cabe rawit secukupnya
Langkah-Langkah Membuat Mie Kuah Jawa
- Seduh mie kuning dengan air panas atau hangat, setelah mie empuk, tiriskan dengan penyaring.
- Rebus atau goreng daging ayam yang telah disediakan sesuai dengan selera dan keinginan anda.
- Potong-potong sawi hijau dan tomat memanjang namun tidak terlalu tipis.
- Iris kol secara kasar dan jangan terlalu tipis maupun tebal.
- Potong-potong bawang merah dan bawang putih. Campurkan potongan tersebut ke dalam merica butir dan kemiri.
- Masukkan minyak ke dalam wajan, lalu panaskan. Setelah panas, masukkan bumbu halus seperti tadi dan tumis hingga tercium aroma harum. Tumis bumbu halus tersebut hingga matang.
- Masukkan 1/3 kaldu ayam. Masak kaldu ayam tersebut dan tunggu hingga mendidih.
- Setelah itu, masukkan tomat dan sawi, aduk keduanya hingga sedikit layu. Setelah itu, sisihkan ke pinggir wajan.
- Masukkan telur dan aduk telur hingga berbulir.
- Masukkan sisa kaldu ke dalam wajan.
- Setelah itu, masukkan mie, gula, garam, dan kecap. Aduk semua bahan tersebut hingga merata.
- Jangan lupa untuk mengembalikan sayur sawi dan tomat ke dalam wajan karena tadi sempat di pinggirkan terlebih dahulu di pinggir wajan. Campur semua bahan tersebut dan aduk agar semua bahan tersebut menyatu.
- Anda bisa menambahkan topping seperti seledri dan daun bawang. Masak hingga mie matang dengan sempurna.
- Sajikan mie ketika masih hangat dan panas. Sajikan diatas piring atau mangkuk.
- Tambahkan bawang merah goreng, acar atau mentimun untuk mempercantik tampilan. Jika ingin pedas, tambahkan cabe rawit yang sudah disediakan.
Tips dalam memasak Mie kuah jawa:
- Saat memasak sayur sawi dan tomat jangan sampai layu agar kandungannya masih terjaga dan nutrisinya tidak hilang.
- Kaldu ayam bisa diambil ketika merebus ayam menggunakan api kecil.
- Ketika mengaduk semua bahan yang ada di wajan. Usahakan jangan mengaduk terlalu cepat dan sering. Hal tersebut agar bahan-bahan seperti tomat tidak rusak.
- Ketika semua bahan telah masuk, rebus dengan api sedang dan jangan menggunakan api yang terlalu besar.
Lihat juga "10 Resep Masakan Rumahan Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Masakan Rumahan yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Mie Kuah Jawa Tradisional sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Mie Kuah Jawa Tradisional adalah salah satu menu Resep Masakan Rumahan empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Masakan Rumahan" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Masakan Rumahan adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Masakan Rumahan yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Masakan Rumahan dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Mie Kuah Jawa Tradisional sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Mie Kuah Jawa Tradisional dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Masakan Rumahan yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Masakan Rumahan yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Masakan Rumahan ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Masakan Rumahan dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: