Resep Tahu Gejrot Pacitan
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Tahu Gejrot Pacitan. Resep Tahu Gejrot kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Tahu Gejrot dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Tahu Gejrot yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Di desa tempatku tinggal, tahu gejrot disajikan dengan tambahan adonan tepung. Mirip banget dengan pempek DOS. Sausnya juga ada 2 macam. Ada yang kacang. Ada pula pakai kuah cuko pempek. Atau dicampur.
Asal: Pacitan, Jawa Timur, Indonesia 20 menitBahan-bahan
1 orang- 3 buah tahu goreng garing
- 1 butir telur rebus
- Secukupnya timun
- Untuk adonan tepungnya:
- 10 sdm tepung terigu
- 2 siung bawang putih
- Secukupnya tepung kanji
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk secukupnya
- Untuk bahan kuah:
- 1 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit
- 2 buah asam jawa
- Sedikit garam
- Sedikit kaldu bubuk
- 200 mL air
- 25 gram gula jawa
- Sejumput ebi kering (bisa diganti terasi)
Cara Membuat
Adonan tepung: membuat biangnya dulu. Yaitu dengan merebus bumbu yang sudah dihaluskan dan air. Jika sudah mendidih. Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga menggumpal.
Kemudian tunggu hingga adonan agak dingin. Campur dengan tepung kanji hingga adonan tidak basah lagi. (Jangan terlalu banyak kanjinya agar tidak alot)
Belah tengah tahu yang sudah digoreng. Kemudian adonan dimasukkan di tengah tengahnya. Seperti mengisi tahu bakso.
Selimuti telur rebus dengan adonan
Kemudian kukus sampai adonan tepung matang.
Untuk kuahnya tinggal masukkan semua bumbu ke rebusan air hingga tercium harum. Saya 15 menit.
Untuk penyajian. Goreng tahu dan adonan telur yang sudah dikukus. Hingga kecoklatan. Kemudia hidangkan bersama kuah dan irisan timun. Seger sekali bunda.
Lihat juga "10 Resep Tahu Gejrot Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Tahu Gejrot yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Tahu Gejrot Pacitan sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Tahu Gejrot Pacitan adalah salah satu menu Resep Tahu Gejrot empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Tahu Gejrot" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Tahu Gejrot adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Tahu Gejrot yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Tahu Gejrot dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Tahu Gejrot Pacitan sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Tahu Gejrot Pacitan dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Tahu Gejrot yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Tahu Gejrot yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Tahu Gejrot ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Tahu Gejrot dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: