Resep Tahu Gejrot Bumbu Marinasi
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Tahu Gejrot Bumbu Marinasi. Resep Tahu Gejrot kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Tahu Gejrot dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Tahu Gejrot yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Bismillahirrahmanirrahim
Dari kecil sudah sering makan tahu gejrot asal daerah sendiri, yg jualnya itu (langganan) ibunya teman SD. Racikan Bumbunya pas dan pastinya bikin kangen kampung halaman (untuk sekarang he.he.)
Kali ini, karena saya di kota perantauan. Jadi saya pakai tahu seadanya dan ketemunya sama tahu Lembang. Lumayan sih sedikit kopong dalemnya. Cuma kan tahunya tahu biasa jadi ngga ada bau bau khas gitu.
Biasanya kalau sedang mudik ke cirebon, saya beli langsung ke pabrik tahu yg memang khusus buat tahu gejrot. Dan tahunya itu bauuuu tp enaaak 🤭.
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_Solo
#ResepPertama
Bahan-bahan
- 10 potong tahu putih Lembang
Bumbu Marinasi Tahu Goreng
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt garam halus
- 5 sdm air
Bahan Kuah
- 100 gram gula merah atau gula aren
- 300 ml air
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm kecap manis
- 1 Jempol asam Jawa tanpa biji
Bahan Bumbu Ulek
- 10 buah cabe rawit
- 10 buah bawang merah
- 1 Jempol gula merah
Cara Membuat
Potong tahu jadi 4 bagian, panaskan minyak, kemudian goreng tahu bersama bumbu Marinasinya sampai kering (untuk hasil yang lebih kopong dalemnya, goreng tahu secara utuh tanpa di potong jadi 4)
Sisihkan tahu yg sudah di goreng tadi sambil kita siapkan bahan kuah; masukkan semua bahan kuah ke dalam panci, rebus sampai mendidih. Koreksi rasa (kuah encer dan tidak terlalu manis ataupun asam). Saring dan Dinginkan
Ulek kasar semua bahan bumbu ulek, tambahkan 5 sendok makan bahan kuah kedalam ulekan bumbu. (Tahu gejrot itu sama sekali tidak pakai bawang putih, dan ulekan bumbunya tdk usah ditambah garam karna tahunya sendiri sudah asin)
Iris tahu yang sudah di goreng tadi menjadi 2 bagian. Tata dalam wadah kemudian guyur kuah bumbu diatasnya dan sajikan
Lihat juga "10 Resep Tahu Gejrot Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Tahu Gejrot yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Tahu Gejrot Bumbu Marinasi sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Tahu Gejrot Bumbu Marinasi adalah salah satu menu Resep Tahu Gejrot empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Tahu Gejrot" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Tahu Gejrot adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Tahu Gejrot yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Tahu Gejrot dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Tahu Gejrot Bumbu Marinasi sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Tahu Gejrot Bumbu Marinasi dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Tahu Gejrot yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Tahu Gejrot yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Tahu Gejrot ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Tahu Gejrot dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: