Resep Soto Bening Ayam Kampung
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Soto Bening Ayam Kampung. Resep Soto Ayam Bening kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Soto Ayam Bening dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Soto Ayam Bening yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Momikeiluna @momikeiluna Bekasi
Berbekal rasa soto langganan di semarang dulu, aku mencoba racik racik sendiri bumbunya (biasanya soto yg kubikin selalu pake kunyit dan kemiri). Kali ini engga.
Rasanya udah mirip, wangi dan rasanya ringan tapi seger (kayanya sih mirip 😂😂)
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam kampung sedang
- Air secukupnya (untuk merebus ayam)
- 6 siung Bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1 sdt merica butiran
- 2 batang sereh
- 1 jempol besar lengkuas
- 1 jempol besar jahe
- 4 butir cengkeh (optional)
- 3 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
Pelengkap : Taoge,ayam suir Daun seledri Cabe rawit Jeruk nipis
Cara Membuat
1. Buat kaldu ayam. Rebus ayam dengan air sampai terendam semua, tambahkan 1 jempol jahe. Masak dengan api kecil sampai minyaknya keluar (kurleb 2-3 jam)angkat ayam (mau dipotong potong dimasukkan ke kuah lagi juga bisa)
Geprek bawang putih, tumis sampai kecoklatan, lalu angkat bawang putihnya saja. Dengan minyak bekas bawang putih tadi, tumis bawang merah dan merica yg sudah dihaluskan, masukkan juga daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, cengkeh dan sereh. Masak hingga kuah harum.
Untuk pelengkapnya kecap manis, rebus taoge, lalu cabe rawit rebus dan uleg halus. Potong potong jeruk nipis. Tambahkan ayam suir. Sajikan panas
Lihat juga "10 Resep Soto Ayam Bening Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Soto Ayam Bening yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Soto Bening Ayam Kampung sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Soto Bening Ayam Kampung adalah salah satu menu Resep Soto Ayam Bening empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Soto Ayam Bening" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Soto Ayam Bening adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Soto Ayam Bening yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Soto Ayam Bening dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Soto Bening Ayam Kampung sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Soto Bening Ayam Kampung dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Soto Ayam Bening yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Soto Ayam Bening yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Soto Ayam Bening ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Soto Ayam Bening dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: