Resep Soto Ayam Bening Daun Seledri
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Soto Ayam Bening Daun Seledri. Resep Soto Ayam Bening kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Soto Ayam Bening dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Soto Ayam Bening yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Amy Astika @amyastika Padang
Soto Ayam Bening tanpa santan. Segar dan Gurih.
55 menit
Bahan-bahan
4 orang
- 1/2 ekor ayam
- 2 liter air untuk merebus
- 1 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1/2 sdm gula pasir
- 1 sdt lada bubuk
- 1 batang daun bawang, potong2
- secukupnya Garam dan kaldu ayam
Bahan Halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
Bahan Pelengkap:
- 4 butir telur, rebus
- Segenggam toge, rebus
- 2 pak soun, rebus
- Keripik kentang
- Tomat, iris tipis
- Daun seledri, iris tipis
- Bawang goreng
- Irisan jeruk nipis
- Sambal
Cara Membuat
Didihkan air. Setelah air mendidih masukkan potongan ayam dan garam. Buang sisa kotoran dan buih pada air rebusan ayam.
Tumis bumbu halus hingga benar2 matang. Proses menumis ini akan memakan waktu sedikit lama agar bumbu matang sempurna dan tidak langu. Setelah itu tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tumis sebentar lalu masukkan semua bumbu tumis ini ke dalam air rebusan ayam.
Beri garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu ayam dan potongan daun bawang ke dalam kuah soto. Rebus hingga ayam matang.
Sembari menunggu ayam empuk dan matang, siapkan bahan pelengkap soto: iris tipis kentang lalu goreng, rebus toge, telur, soun, potong tomat, daun seledri dan siapkan bawang goreng.
Setelah ayam empuk dan matang, suwir2 ayam lalu sajikan di mangkok soto dengan bahan pelengkap lalu tuang kuah soto. Sajikan hangat.
Lihat juga "10 Resep Soto Ayam Bening Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Soto Ayam Bening yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Soto Ayam Bening Daun Seledri sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Soto Ayam Bening Daun Seledri adalah salah satu menu Resep Soto Ayam Bening empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Soto Ayam Bening" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Soto Ayam Bening adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Soto Ayam Bening yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Soto Ayam Bening dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Soto Ayam Bening Daun Seledri sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Soto Ayam Bening Daun Seledri dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Soto Ayam Bening yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Soto Ayam Bening yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Soto Ayam Bening ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Soto Ayam Bening dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: