Resep Soto Ayam Bening Ala Blitar
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Soto Ayam Bening Ala Blitar. Resep Soto Ayam Bening kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Soto Ayam Bening dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Soto Ayam Bening yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
WhaWha Stroberry Hitam @dapurwhawha Batu - Jawa Timur
Soto ayam Bening yang cocok untuk segala usia... Ketika saya repot sibuk beraktivitas di luar rumah suami saya masakin ini praktis dan g bikin mblenger 😄😄😄
1 jam
Bahan-bahan
6 porsi
- 1/2 kg ayam
Bahan kuah soto
- 10 siung bamer, iris tipis
- 6 siung baput
- 4 butir kemiri
- 1 sdt merica
- 3 cm kunyit
- 5 cm jahe, digeprek
- 2 pcs serai, digeprek
- 7 lembar daun jeruk, robek robek
- 1 buah tomat, belah jadi 4
- 1 pcs daun prei, potong memanjang 3 cm an
- secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
Topping
- 1 kg kentang
- 1 pack suun cap golok
- Kubis, rajang halus
- Daun seledri, rajang halus
- Bawang merah goreng
Bahan Sambel
- 125 gram cabe rawit merah
- 3 butir kemiri
- secukupnya Gula dan garam
Cara Membuat
Rebus Ayam, sampai setengah matang, buang airnya, lalu rebus kembali dengan sekitar 2, 5 liter air baru, rebus dg api kecil
Halus kan bumbu kuah Soto, kecuali Bamer, jahe, serai, daun jeruk daun prei dan tomat
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis irisan bawang merah hingga kecoklatan lalu tambahkan bumbu halus, jahe, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan wangi
Setelah itu masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, tambahkan gula garam kaldu jamur,
Kemudian test rasa, jika sudah pas tunggu hingga mendidih lalu masukkan tomat dan daun prei, aduk sebentar, lalu angkat ayam nya saja. Matikan kompor kuah siap disajikan bersama topping.
Untuk topping, iris tipis kentang cuci bersih lalu cuci dengan air yg dibubuhi soda kue, tiriskan lalu goreng hingga kering. Utk mie suun, panaskan air hingga mendidih lalu siramkan ke suun diamkan 2 menit lalu tiriskan lalu siram dg air dingin. Utk ayam, goreng 1/2 matang rebusan ayam dari kuah tadi. Kubis dan seledri di rajang.
Untuk sambal, rebus cabai rawit dan kemiri, hingga cabai layu, tiriskan, lalu uleg, bumbui dg gula dan garam
Soto siap disajikan dg nasi atau lontong, perasan jeruk nipis, kecap manis dan kerupuk.
Lihat juga "10 Resep Soto Ayam Bening Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Soto Ayam Bening yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Soto Ayam Bening Ala Blitar sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Soto Ayam Bening Ala Blitar adalah salah satu menu Resep Soto Ayam Bening empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Soto Ayam Bening" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Soto Ayam Bening adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Soto Ayam Bening yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Soto Ayam Bening dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Soto Ayam Bening Ala Blitar sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Soto Ayam Bening Ala Blitar dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Soto Ayam Bening yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Soto Ayam Bening yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Soto Ayam Bening ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Soto Ayam Bening dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: