Resep Sop Ayam Ala Pak Min Klaten
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Sop Ayam Ala Pak Min Klaten. Resep Sop Ayam kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Sop Ayam dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Sop Ayam yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Sop ayam ini favorit banget dulu kalau ke Jogja. Harus pake kudu deh makan ini. Sudah 3 tahun ga bisa ke Jogja lagi karena pandemi, jadi kami buat sendiri di rumah dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada.
Aku pakai resep dari IG : yzmalicious
#sopayampakminklaten
#sopayampakmin
#Cookpadcommunity_Depok
Bahan-bahan
- 1 Ekor ayam kampung (aku pakai 500 Gram Ayam Nanas dari Sayur Box)
- 1 buah jeruk nipis
Bumbu Halus :
- 1 sdm merica butiran (aku pakai lada bubuk)
- 5 butir bawang putih
- 1 ruas jahem
- 1/2 buah pala, parut
Bahan Rempah :
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1-2 batang sereh, geprek
- 3 butir cengkeh
- 2 butir kapulaga
- 1 batang kecil kayumanis
- 1/2 buah bunga lawang
- Seasoning :
- 1 sdt gula
- 2 sdm garam (aku pakai 1 sdm saja)
- 2 Sdt totole
- 1 batang daun bawang utuh (aku pakai yang sudah di potong-potong karena punya stok yang beku di kulkas)
- 2 helai seledri utuh (aku pakai yang sudah di potong)
Bahan pelengkap :
- iris Seledri
- iris Daun bawang
- Sambal rawit ijo
- Bawang Goreng (aku skip(
- Jeruk Nipis/limau
- Kecap asin (optional)
Cara Membuat
Potong ayam jadi 4-8 bagian (sesuai selera)
Balur ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Bilas kembali dengan air mengalir. Sisihkan.
Tumis sampai ayam matang & kaldunya keluar
Test dan koreksi rasa. Angkat ayam, tiriskan. Lalu potong lebih kecil lagi (aku ga dipotong lagi)
Sajikan ayam dengan kuah & bahan pelengkap lainnya.
Note.
Cara kami makan di rumah, aku beri perasan jeruk nipis di kuahnya di dalam mangkuk saji, lalu dicampur dengan irisan cabe rawit dan untuk sambalnya kami pakai kecap asin dan cabe iris saja. Hmm....yummy sekali ^^ Selamat mencoba ya
Lihat juga "10 Resep Sop Ayam Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Sop Ayam yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Sop Ayam Ala Pak Min Klaten sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Sop Ayam Ala Pak Min Klaten adalah salah satu menu Resep Sop Ayam empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Sop Ayam" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Sop Ayam adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Sop Ayam yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Sop Ayam dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Sop Ayam Ala Pak Min Klaten sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Sop Ayam Ala Pak Min Klaten dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Sop Ayam yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Sop Ayam yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Sop Ayam ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Sop Ayam dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: