Resep Nasi Goreng Merah Makassar
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Nasi Goreng Merah Makassar. Resep Nasi Goreng Istimewa kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Nasi Goreng Istimewa dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Nasi Goreng Istimewa yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Haloo Lur !
Sekilas, Nasi Goreng Merah Makassar ini mirip sama Nasgor nya Surabaya yaa. Tapi bedaa loh rasanya, yang bikin unik dan otentik yaaa.. Saus Merah Khas Makassar nyaaa sama ada Lombok Kuning Khas Makassar juga
Kemarin sempat ada kerjaan di Makassar, jadinya sempatin beli Saus Merah Makassar dan Lombok Kuning deeh buat dibawa ke Jakarta supaya tetep bisa menikmati Nasi Goreng Merah Khas Makassar nya meskipun dah pulang haha 😀
Oh ya untuk lauknya bebas aja yaaa mau pakai apa. Kalau saya pakai udang, bakso ikan sama telur.
Asal: Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia± 15 menitBahan-bahan
± 4 porsi- 4 porsi nasi putih
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 8 buah bakso ikan
- 250 gram udang
- 2 batang daun bawang
- 2 batang seledri
- 5 sdm saus merah Makassar
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdt minyak wijen
- 1 sdm kecap ikan
- secukupnya garam
- secukupnya lada
- secukupnya kaldu bubuk
- secukupnya minyak goreng
Bahan Marinasi Udang
- 1 buah jeruk nipis
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 1 ruas jahe (cincang)
- secukupnya garam
- secukupnya lada
- secukupnya kaldu bubuk
Bahan Pelengkap
- telur (ceplok / dadar / dll)
- acar wortel timun (lihat resep)
- sambal lombok kuning Makassar
Cara Membuat
Kupas dan cuci bersih udang, lalu marinasi dengan seluruh bahan marinasi. Sisihkan
Sambil menunggu marinasi udang, cincang bawang merah dan bawang putih
Persiapkan bahan lainnya :
a. Iris memanjang bawang bombay
b. Iris iris bakso ikan
c. Iris halus daun bawang dan seledriPanaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan minyak wijen hingga harum
Tambahkan udang, bakso ikan, dan kecap ikan. Aduk rata
Masukkan nasi. Bumbui dengan saus tiram, saus merah Makassar, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tes rasa
Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
Sajikan bersam dengan seluruh bahan pelengkap (telur, sambal lombok kuning dan acar wortel timun)
Lihat juga "10 Resep Nasi Goreng Istimewa Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Nasi Goreng Istimewa yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Nasi Goreng Merah Makassar sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Nasi Goreng Merah Makassar adalah salah satu menu Resep Nasi Goreng Istimewa empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Nasi Goreng Istimewa" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Nasi Goreng Istimewa adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Nasi Goreng Istimewa yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Nasi Goreng Istimewa dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Nasi Goreng Merah Makassar sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Nasi Goreng Merah Makassar dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Nasi Goreng Istimewa yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Nasi Goreng Istimewa yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Nasi Goreng Istimewa ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Nasi Goreng Istimewa dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: