Resep Bumbu Merah Ayam Bakar
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Bumbu Merah Ayam Bakar. Resep Ayam Panggang Bumbu Merah kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Ayam Panggang Bumbu Merah dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Ayam Panggang Bumbu Merah yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Bumbu Merahnya ini asli dari cabe dan tomat yaa.. jadi lebih sedap.
Sengaja bikin banyak karena mo divariasikan dengan ayam tepung dan bakso.. next resep yaa.
Bikin bumbu ini dimulai dengan ayam segar agar bumbunya mengandung kaldu/minyak dari ayam. Saya tambahkan serai dan daun jeruk biar wangi dan berasa tradisional.
Yang jelas ini request my hubby dan dia bilang enak bangett. Coba deh! 😘👌🏻
#bumbubakaran
#ayambakar
Bahan-bahan
- 250 gr ayam
Bahan Dihaluskan:
- Segenggam bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabe besar merah
- Segenggam cabe rawit
- 10 buah tomat
- 4 butir kemiri
Bahan Diutuhkan:
- 2 batang serai (opsional)
- 5 lembar daun jeruk purut (opsional)
Bahan Tambahan Wajib:
- 1 sdt garam
- Sejumput merica bubuk
- 2-3 sdm gula pasir
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak goreng
- Secukupnya margarin
Cara Membuat
Siapkan bahan2nya. Haluskan bumbu kecuali serai dan daun jeruk purut.
Tumis bumbu halus dan utuh tanpa minyak hingga kandungan airnya menyusut, baru tuang minyak goreng. Lanjut menumis hingga bumbu matang, bau langu/mentah hilang dan kandungan air habis.
Masukkan ayam, aduk2, lalu tuangi air hingga ayam terendam. Tunggu hingga mendidih.
Masukkan saus tiram, garam, gula, merica. Tambahkan kecap manis agar warnanya tidak pucat. TES RASA.
Masak hingga ayam matang dan bumbu menyusut. Lalu bakar di wajan anti lengket yang dilapisi margarin. Bakar dengan olesan bumbu dan kecap manis hingga agak2 gosong berkaramel. Semakin legit berkaramel bila ditaburi sedikit gula pasir.
Siap disajikan.
Lihat juga "10 Resep Ayam Panggang Bumbu Merah Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Ayam Panggang Bumbu Merah yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Bumbu Merah Ayam Bakar sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Bumbu Merah Ayam Bakar adalah salah satu menu Resep Ayam Panggang Bumbu Merah empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Ayam Panggang Bumbu Merah" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Ayam Panggang Bumbu Merah adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Ayam Panggang Bumbu Merah yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Ayam Panggang Bumbu Merah dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Bumbu Merah Ayam Bakar sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Bumbu Merah Ayam Bakar dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Ayam Panggang Bumbu Merah yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Ayam Panggang Bumbu Merah yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Ayam Panggang Bumbu Merah ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Ayam Panggang Bumbu Merah dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: