Resep Bakmie Ayam Rica Rica Ala Resto
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Bakmie Ayam Rica Rica Ala Resto. Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Novalia Rika @novaliarika22 Bandung IG @novaliarika
Dari dulu paling suka makan bakmie. Semua jenis bakmie favorit kategori halal ya. Bakmie ayam,sapi,ikan,udang i like it. Terinspirasi kedai bakmie gara2 makan 1 mangkok tp lama2 bisa nebaj bumbunya. Akhirnya eksperimen. Capcus beli bahan langsung eksekusi. Kalo mie nya saya beli mie mentah di meatball factory dijalan pajajaran bandung harganya lumayan terjangkau Rp 12.500 isi 5 gulung mie. Mie nya enak dan kenyal.
30 menit
Bahan-bahan
1 porsi
- 200 gram daging ayam (cincang)
- 5 gulung bakmie (mie mentah)
- 6 siung bawang putih (geprek)
- 3 sdm minyak sayur
- 1 sdm soyu / kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdm minyak ikan
- 1 sdm garlic powder
- bahan cabe rawit rica :
- 10 buah rawit
- 1 sdt cuka masak
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula
- bahan pelengkap :
- wijen, tauge rebus dan daun bawang / bawang goreng
Cara Membuat
-
Siapkan bahan. Cincang daging ayam dengan pisau tajam. Iris tipis vertical lalu iris lagi arah horizontal cincang2 hingga agak halus. Bawang putih wajib digeprek lalu dicincang ya biar aroma nya lebih keluar.
-
Cara membuat minyak bawang : Tumis bawang dengan minyak hingga kecoklatan. Jika sudah coklat. Sisihkan sebagian untuk bakmie dan sebagian untuk tumisan ayam rica rica.
-
Sebagian minyak bawang tumis kembali dengan ayam cincang. Masukkan semua bumbu. Aduk rata. Tes rasa
-
Setelah bumbu ayam meresap masukkan rawit yg sudah dicampur cuka. Tes rasa kembali. Pastikan rasa seimbang.
-
Rebus mie dengan air mendidih kurleb 4 menit. Kemudian sirami kembali dengan air panas. Agak tidak lengket satu sama lain.
-
Campurkan minyak bawang dengan soyu / kecap asin + kecap manis. Masukkan mie aduk rata hingga bumbu merata dan mie tidak lengket satu sama lain.
-
Hidangkan dengan urutan mie, tauge, ayam rica, wijen dan bawang daun.
-
Ini penampakan ayam rica nya. Taraaaa pedes seger enyak banget. Ga kalah sama ala restoran.
-
Hidangkan dengan kuah kaldu.
Dengan cara :
+ rebus tulang / daging ayam dengan air
+ campur dengan wortel dan daun bawang
+ bumbui dengan sedikit soyu,kecap ikan,garam dan gula hingga meresap
+lalu hias dengan bawang merah goreng. -
Ini versi sebelumnya yg saya buat. Dengan resep yg sama. Hanya beda mangkok nya aja kali ya 😉😉😉
Lihat juga "10 Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Bakmie Ayam Rica Rica Ala Resto sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Bakmie Ayam Rica Rica Ala Resto adalah salah satu menu Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Bakmie Ayam Rica Rica Ala Resto sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Bakmie Ayam Rica Rica Ala Resto dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: