Resep Ayam Rica Kemangi Manado

Home  ›  Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran
Cara membuat Ayam Rica Kemangi Manado yang sederhana dan enak dengan menu Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran yang super simple plus cepat mudah untuk pemula. Apakah kamu mau tahu resep cara menyajikan hidangan rumahan dari olahan Ayam Rica Kemangi Manado yang enak dan sederhana juga murah?


Resep Ayam Rica Kemangi Manado

Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Ayam Rica Kemangi Manado. Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.


Ayam Rica Kemangi

Liniclio @cook_15278931

Awalnya kangen menu 1 RM Manado yg sdh tutup. Akhirnya coba praktek sendiri dgn bumbu2 andalan yg biasa digunakan masakan Rica Khas Manado. Rasanya enak banget, anak2 dan suami doyan banget...

Asal: Manado, Sulawesi Utara, Indonesia+/ 1jam

Bahan-bahan

4 - 5 orang

  • 1 kg ayam (1 ekor) potong2 cuci bersih
  • 1 ikat kemangi (petik, cuci)
  • 1 ikat daun leilem (optional)
  • 2 btg sereh (geprek)
  • 2 cm jahe (geprek)
  • 2 cm lengkuas (geprek)
  • 4 lbr daun jeruk muda (buang tulang, iris tipis2)
  • 3 lbr daun salam
  • secukupnya Garam, kaldu jamur, merica
  • 1 bh jeruk nipis (utk menghilangkan bau amis ayam)
  • Minyak goreng
  • 100 ml air matang

Bahan Halus

  • 8 siung Bawang merah
  • 6 siung Bawang putih
  • 1 cm kunyit (atau 1/2sdt kunyit bubuk)
  • 6 btr Kemiri (Sangrai)
  • 10 bj Cabe Rawit
  • 5 bj Cabe Keriting (jgn terlalu halus) tumbuk kasar saja

Cara Membuat

  1. Peras jeruk nipis utk lumuri ayam agar ayam tdk amis. Biarkan 10 menit, bilas kembali

  2. Goreng ayam, hampir matang, angkat. Sisihkan.

  3. Tumis bumbu halus diatas minyak yg sdh panas. (Minyak +/50ml) Aduk sampai wangi, turunkan jahe, lengkuas, daun salam, sereh, daun jeruk, daun leilem. Tumis sambil terus diaduk. Beri air matang

  4. Masukkan ayam yg sdh di goreng, aduk merata, bumbui dgn garam, kaldu jamur, merica.

  5. Terakhir masukkan kemangi dan aduk rata biarkan layu dan bumbu meresap. Test rasa. Jika sdh pas, siap di sajikan.

  6. Tips :
    *utk air, bisa di kira2 yah, jika msh kurang bisa ditambah sedikit2.
    *utk yg suka pedis, bisa tambah cabe rawit sampai 20-30bj. Tergantung selera pedas.

Lihat juga "10 Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran Enak dan Mudah.




Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Ayam Rica Kemangi Manado sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.


Resep Ayam Rica Kemangi Manado adalah salah satu menu Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.

Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Ayam Rica Kemangi Manado sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Ayam Rica Kemangi Manado dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran yang lezat murah dan hemat di atas.

Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran ini di rumah.

Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.

Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!

Silahkan bagikan ke: