Resep Ayam Kampung Rica-Rica Jawa Kaldu Jamur
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Ayam Kampung Rica-Rica Jawa Kaldu Jamur. Resep Ayam Rica Rica kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Ayam Rica Rica dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Ayam Rica Rica yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Source : @meibasuki (IG)
Resep aslinya pakai daging tapi saya ganti pake ayam kampung. Ini beneran enak deh, harus dicoba. Suami aja suka banget 😊
2 - 3 jam
Bahan-bahan
8 - 10 porsi
- 1 ekor ayam kampung ukuran sedang, potong-potong
- Secukupnya air
- 2 sdm santan instan (saya skip)
- 5 sdm kecap manis
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam (atau sesuai selera)
- 1 sdt kaldu jamur (atau sesuai selera)
Bahan Halus :
- 15 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, goreng
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 4 cm kencur
- 3 buah cabe merah
- Secukupnya cabe rawit (kalau suka pedas)
- Secukupnya minyak goreng untuk menghaluskan bumbu
Bahan Cemplung :
- 1 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 3 batang serai, geprek
- 1 jempol laos, geprek
- 1/2 sdm gula merah
Cara Membuat
Haluskan bumbu halus di food chopper/processor
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi dan matang
Masukkan lada bubuk
Masukkan kecap manis disekeliling minyak bumbu. Tunggu sampai kecap berbuih. Aduk rata
Masukkan ayam. Aduk hingga rata terbalut bumbu
Masukkan air, garam, santan jika pakai. Aduk rata. Kecilkan api. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Terakhir masukkan kaldu jamur. Koreksi rasa
Angkat dan hidangkan bisa dengan taburan bawang goreng
Lihat juga "10 Resep Ayam Rica Rica Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Ayam Rica Rica yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Ayam Kampung Rica-Rica Jawa Kaldu Jamur sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Ayam Kampung Rica-Rica Jawa Kaldu Jamur adalah salah satu menu Resep Ayam Rica Rica empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Ayam Rica Rica" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Ayam Rica Rica adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Ayam Rica Rica yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Ayam Rica Rica dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Ayam Kampung Rica-Rica Jawa Kaldu Jamur sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Ayam Kampung Rica-Rica Jawa Kaldu Jamur dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Ayam Rica Rica yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Ayam Rica Rica yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Ayam Rica Rica ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Ayam Rica Rica dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: