Resep 600 Gram Ayam Rica Rica Jawa
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat 600 Gram Ayam Rica Rica Jawa. Resep Ayam Rica Rica kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Ayam Rica Rica dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Ayam Rica Rica yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.

Ayahku suka sekali dengan ayam rica rica jawa, siapa tau bisa jadi bahan rekomendasi kalian yang ingin memasak ayam rica ini.
1 jam 45 menit
Bahan-bahan
4 porsi
- ± 600 gram ayam
Bahan Marinasi :
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt garam
Bahan Halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 10-15 cabe keriting merah atau sesuai selera (rebus)
- 3 cabe rawit merah atau sesuai selera (rebus)
- 500 ml air
Bahan cemplung
- 1 potong lengkuas geprek
- 2 batang sereh geprek
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk, robek
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt kunyit bubuk
Cara Membuat
Potong ayam sesuai selera, cuci bersih. Kemudian marinasi dengan kunyit dan garam, diamkan ± 20 menit
Setelah 20 menit didiamkan, goreng ayam jangan sampai kering, sisihkan.
Blender bumbu halus, ada 2 tahap. Jahe dan kemiri diblender terlebih dahulu sampai benar-benar halus. Kemudian masukan bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah dan cabe rawit merah. Blender kasar, jangan terlalu halus.
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan bumbu cemplung lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk masak hingga tanak.
Setelah bumbu sudah tanak, beri air 500 ml, masukkan ayam yang telah digoreng, lalu beri gula, garam,kaldu jamur dan sedikit kunyit bubuk. Aduk rata.
Masak ayam dengan api sedang cenderung kecil, biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam. Jangan lupa koreksi rasa yah.
Ayam rica-rica siap dihidangkan.
Lihat juga "10 Resep Ayam Rica Rica Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Ayam Rica Rica yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari 600 Gram Ayam Rica Rica Jawa sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep 600 Gram Ayam Rica Rica Jawa adalah salah satu menu Resep Ayam Rica Rica empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Ayam Rica Rica" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Ayam Rica Rica adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Ayam Rica Rica yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Ayam Rica Rica dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat 600 Gram Ayam Rica Rica Jawa sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep 600 Gram Ayam Rica Rica Jawa dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Ayam Rica Rica yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Ayam Rica Rica yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Ayam Rica Rica ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Ayam Rica Rica dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: