Resep Sayur asem Betawi atau Jakarta
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Sayur asem Betawi atau Jakarta. Resep Sayur Asem kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Sayur Asem dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Sayur Asem yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Bahan:
-20 Gram daun melinjo
-20 Gram nangka muda
-3 Buah terong bulat
-1 Buah jagung manis
-20 Gram kacang tanah yang masih ada kulitnya
-5 Buah buah melinjo
-1 Papan oncom (opsional)
-1/2 Ikat kacang panjang
-1 Buah labu siam/pepaya muda
-5 Lembar daun salam
-1 Buah jengkol beweh (opsional)
-1 1/2 Liter air
-4 Cm asam Jawa muda
-1 Ruas laos
Bumbu halus :
-10 Buah cabai rawit
-Garam secukupnya
-10 Butir bawang merah
Langkah:
a. Cuci bersih kacang tanah, Belah terong dan jengkol menjadi 4 bagian. Potong kacang panjang seukuran jari telunjuk.
Tumbuk kasar bumbu-bumbu halus, kemudian sisihkan.
b. Didihkan air, kemudian masukkan bumbu halus, laos, dan daun salam.
c. Masukan asam jawa dan jengkol. Setelah beberapa lama, angkat asam dan dipecahkan, kemudian masukkan kembali ke dalam sayur.
d. Masukkan sisa sayur yang ada dan bumbui dengan garam. Masak sampai cukup lunak. Setelah itu tambahkan oncom yang sudah diremukkan dengan tangan.
Lihat juga "10 Resep Sayur Asem Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Sayur Asem yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Sayur asem Betawi atau Jakarta sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Sayur asem Betawi atau Jakarta adalah salah satu menu Resep Sayur Asem empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Sayur Asem" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Sayur Asem adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Sayur Asem yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Sayur Asem dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Sayur asem Betawi atau Jakarta sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Sayur asem Betawi atau Jakarta dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Sayur Asem yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Sayur Asem yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Sayur Asem ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Sayur Asem dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: