Resep Putu Ayu Pandan
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Putu Ayu Pandan. Kue Basah Jajanan Pasar kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Kue Basah Jajanan Pasar dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Kue Basah Jajanan Pasar yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Berikut ini resep kue putu ayu pandan yang gurih dan lembut. Cocok untuk cemilan, suguhan selamatan, atau hantaran kue tradisional.
Bahan:
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram gula pasir
- 65 ml santan kental instan
- 15 gram tepung maizena
- 2 butir telur ayam
- 1 sendok teh SP
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh pasta pandan
- minyak goreng untuk olesan secukupnya
Sari Pandan:
- 1 lembar daun pandan
- 35 ml air
Taburan:
- 100 gram kelapa tua diparut singgat
- 2 sendok teh tepung maizena
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Kue Putu Ayu:
- Buat sari pandan terlebih dahulu. Blender daun pandan bersama air, kemudian saring dan peras airnya.
- Panaskan panci kukusan yang sudah diisi air. Olesi cetakan putu ayu dengan minyak secukupnya.
- Campur kelapa parut, tepung maizena, dan garam sampai rata. Ambil satu sendok teh saja, lalu ratakan di dasar cetakan. Tekan-tekan sampai padat.
- Siapkan wadah, lalu campur santan, pasta pandan, dan sari pandan yang sudah dibuat. Sisihkan terlebih dahulu.
- Kocok gula pasir, telur, SP, vanili, dan garam di wadah terpisah dengan mixer. Kocok hingga mengembang dan kaku.
- Matikan mixer, lalu masukkan tepung terigu dan larutan santan pandan sedikit demi sedikit, secara bergantian.
- Aduk balik dengan spatula hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Gunting ujungnya lalu semprotkan ke dalam cetakan kue putu ayu, tepat di atas parutan kelapa hingga penuh.
- Jika adonan sudah habis, segera kukus adonan kue.
- Kukus putu ayu selama 20 menit, lalu angkat dari panci kukusan.
- Tunggu sampai putu ayu cukup dingin, lalu keluarkan dari cetakan.
Sajikan putu ayu sebagai cemilan atau isian kotak kue selamatan, kenduri, atau acara tradisional lainnya.
Lihat juga "10 Kue Basah Jajanan Pasar Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Kue Basah Jajanan Pasar yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Putu Ayu Pandan sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Putu Ayu Pandan adalah salah satu menu Kue Basah Jajanan Pasar empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Kue Basah Jajanan Pasar" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Kue Basah Jajanan Pasar adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Kue Basah Jajanan Pasar yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Kue Basah Jajanan Pasar dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Putu Ayu Pandan sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Putu Ayu Pandan dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Kue Basah Jajanan Pasar yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Kue Basah Jajanan Pasar yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Kue Basah Jajanan Pasar ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Kue Basah Jajanan Pasar dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: