Resep Pempek Asli Palembang
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Pempek Asli Palembang. Resep Empek Empek kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Empek Empek dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Empek Empek yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Saya asli orang palembang,kemaren2 beli terus,tp ksini2 mikir orang palembang tp gak pernah buat pempek,trus akhirnya coba buat dan hasilnya luar biasa gak nyangka enak, gak kalah sama pempek vico dan candy😛😛 😄😄😍😍😍
Bahan-bahan
40 porsi
- 500 gr Ikan Tenggiri
- 350-400 gr Sagu tani merk liauw tjoei kang
- 200-250 ml Air Es
- 4 siung Bawang Putih(biar gk amis)
- kira2 20gr garam
- 6 gr penyedap
- 5 gr gula pasir
Langkah
Halus kan Ikan tenggiri + Air Es (blender)
Haluskan Bawang Putih + garam
Campurkan ikan yang sudah digiling + bawang putih halus
Campur kan sagu tani sedikit2.aduk pakai spatula atau centong nasi,coba sedikit kalu kurang asin di tambah aja jangan takut keasinan soalnya akan di rebus pakai air pasti nanti jadi nya gak trlalu asin lg(jangan di uleni dengan tangan biar gak alot keras)
Lalu siapkan talenan untuk membentuk pempek di beri sagu sedikit di talenan agar tidak lengket(adonan memang lembek ya agak susah di bentuk tp kalau di talenan di kasih sagu nanti bisa di bentuk sendiri)
Lalu bentuk pempek sesuai selera kalau saya jd pempek lenjer kalau mau jd pempek isi telur sagu nya di tambah lagi agar bisa di bentuk
Lalu setelah itu siap kan panci isi air + minyak goreng 3 sdm, lalu setelah air mendidih masukkan pempek yang sudah di cetak.tunggu sampai pempek mengapung yg artinya pempek sudah matang,lalu angkat
Nb: pempeknya di aduk sama spatula atau centong nasi,jangan di uleni pakai tangan nanti pempeknya keras/alot.dan adonan memang lembek ya. Jd jangan heran,jangan di tambah sagu lg.tp tarok sagunya waktu mau membentuk pempek biar gak lengket
Yumiiii😋😋😋
Lihat juga "10 Resep Empek Empek Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Empek Empek yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Pempek Asli Palembang sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Pempek Asli Palembang adalah salah satu menu Resep Empek Empek empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Empek Empek" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Empek Empek adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Empek Empek yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Empek Empek dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Pempek Asli Palembang sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Pempek Asli Palembang dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Empek Empek yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Empek Empek yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Empek Empek ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Empek Empek dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: