Resep Pecak Ikan Nila Kuah Bening Pedas Segar

Home  ›  Aneka Resep Ikan
Cara membuat Pecak Ikan Nila Kuah Bening Pedas Segar yang sederhana dan enak dengan menu Aneka Resep Ikan yang super simple plus cepat mudah untuk pemula. Apakah kamu mau tahu resep cara menyajikan hidangan rumahan dari olahan Pecak Ikan Nila Kuah Bening Pedas Segar yang enak dan sederhana juga murah?


Resep Pecak Ikan Nila Kuah Bening Pedas Segar

Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Pecak Ikan Nila Kuah Bening Pedas Segar. Aneka Resep Ikan kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Aneka Resep Ikan dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Aneka Resep Ikan yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.


Pecak Ikan Nila Kuah Bening yang Pedas Segar

Pecak ikan nila merupakan salah satu kuliner Betawi yang populer. Ikan air tawar digoreng dengan siraman bumbu cabe dan rempah segar. Pedas dan gurih rasanya.


Ada beberapa jenis pecak ikan yang dikenal dalam kuliner Betawi, ada yang berbumbu kacang dan kemiri sehingga rasanya gurih dan kuahnya sedikit keruh. Konon karena mengadaptasi kuliner Jawa.


Ada juga pecak ikan dengan kuah bening yang banyak disajikan di daerah pinggiran Jakarta. Pemakaian temu kunci, cabe dan kencur membuat pecak ikan aromanya harum.


Ikan air tawar seperti ikan nila, mujair atau gurame cocok dibuat pecak. Kalau ingin membuat pecak ikan sendiri kamu bisa mengikuti petunjuk resep pecak ikan nila kuah bening berikut tips membuatnya di bawah ini.


Resep Pecak Ikan Nila Kuah Bening


Total Waktu Penyajian :60Menit
Untuk Penyajian :4Porsi
Judul Resep :Pecak Ikan Nila Kuah Bening
Kategori :lauk
Masakan :ikan
Durasi Persiapan :30Menit
Durasi Masakan :30Menit
Total Durasi :60Menit
Bahan :
  • 4 ekor (1 kg) ikan nila segar
  • 2 buah jeruk nipis
  • Kuah:
  • 500 ml air panas
  • 5 buah jeruk limau
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdt garam
  • Bumbu iris:
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 2 buah temu kunci, iris kecil panjang
  • 2 cm jahe, iris kecil panjang
  • Bumbu kasar:
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah cabe merah
  • 3 cm kencur
Cara Membuat Pecak Ikan Nila Kuah Bening:
  1. Siangi ikan nila, buang isi perut dan bersihkan sisiknya. sayat membujur salah satu sisi badannya lalu buka melebar. Cuci bersih dan tiriskan.
  2. Lumuri ikan nila dengan sedikit garam dan air jeruk nipis lalu tiriskan.
  3. Goreng ikan nila dalam minyak panas dan banyak hingga kering kedua sisinya lalu tiriskan.
  4. Bumbu kasar: Bakar atau sangrai bawang merah, bawang putih, cabe dan kencur.
  5. Tumbuk semua bahan hingga agak kasar.
  6. Bumbu Iris : Iris kasar semua bahan-bahan bumbu.
  7. Didihkan air bersama bumbu iris dan bumbu kasar.
  8. Tambahkan air jeruk limau, garam dan gula. Didihkan kembali.
  9. Taruh ikan nila goreng, siram dengan bumbunya.
  10. Sajikan hangat.

Tips membuat pecak ikan nila kuah bening:


1. Untuk olahan pecak selain ikan nila bisa memakai ikan gurame atau ikan bandeng.
2. Pecak ikan nila bisa memakai ikan nila yang digoreng atau dibakar di atas api.
3. Setelah disiram kuah, sebaiknya pecak ikan nila segera dinikmati agar terasa gurih nikmatnya.



Lihat juga "10 Aneka Resep Ikan Enak dan Mudah.




    Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Aneka Resep Ikan yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Pecak Ikan Nila Kuah Bening Pedas Segar sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.


    Resep Pecak Ikan Nila Kuah Bening Pedas Segar adalah salah satu menu Aneka Resep Ikan empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Aneka Resep Ikan" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.

    Aneka Resep Ikan adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Aneka Resep Ikan yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Aneka Resep Ikan dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Pecak Ikan Nila Kuah Bening Pedas Segar sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
    Telah selesai dibagikan buat kamu resep Pecak Ikan Nila Kuah Bening Pedas Segar dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Aneka Resep Ikan yang lezat murah dan hemat di atas.

    Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Aneka Resep Ikan yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Aneka Resep Ikan ini di rumah.

    Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.

    Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Aneka Resep Ikan dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!

    Silahkan bagikan ke: