Resep Kepiting dan Baby Gurita Saos Padang
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Kepiting dan Baby Gurita Saos Padang. Resep Kepiting Saos Padang kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Kepiting Saos Padang dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Kepiting Saos Padang yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
1 jam
Bahan-bahan
4 orang
- 1 kg kepiting (bersihkan buang kotoran yg didalamnya)
- 1/4 baby gurita(bersihkan dan buang tinta)
- 2 buah jagung manis
- 2 buah bawang bombai(iris tipis)
- 1 batang daun bawang(iris kecil2)
- 2 buah telur (kocok lepas)
- 2 batang serai (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 1 ruas jahe(geprek)
- 2 SDM saos tomat
- 2 SDM saos sambal
- 2 sdm kecap asin
- 1 SDM saos tiram
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- Kaldu bubuk secukupnya (boleh skip)
- 1 SDM tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
Bumbu halus:
- 16 buah bawang putih
- 10 buah bawang merah
- 6 buah kemiri
- 6 buah cabe rawit merah
- 20 buah cabe merah keriting
- 1 liter air
Langkah
-
Pertama2 rebus kepiting dan baby guritanya sekitar 10 menitan... Lalu angkat dan buang air rebusannya...ini bertujuan agar nanti tidak amis ya masakannya....
-
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai berubah warna dan wangi.....lalu masukkan lengkuas,serai,jahe,daun salam,dan daun jeruk....
-
Lalu masukkan saos tomat,saos sambal,kecap asin,saos tiram,garam, gula,dan penyedap rasa...
-
Kemudian masukkan 1 liter air.... Tunggu sampai mendidih baru masukka kepiting,baby gurita dan jagung manis...lalu masak sampai air agak menyusut ya..
-
Kemudian masukkan kocokan Telur... Awas jangan diaduk2 biar ga hancur bgt telurnya.... Masak lagi hingga airnya sedikit susut lagi...
-
Setelah dirasa kuahnya pas ukurannya... Masukkan tepung maizena... Masak lagi hingga mendidih lagi...
-
Yg terakhir... Koreksi rasa... Kalau sudah pas masukan daun bawang yg sudah diiris tadi.....kemudian matikan kompor...
-
Kepiting saos Padang siap dihidangkan selagi hangat 🤤🤤🤤🤤
-
Ini ga akan amis ya... Enak bgt.. serasa makan di restoran 🤭🤭🤭
Lihat juga "10 Resep Kepiting Saos Padang Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Kepiting Saos Padang yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Kepiting dan Baby Gurita Saos Padang sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Kepiting dan Baby Gurita Saos Padang adalah salah satu menu Resep Kepiting Saos Padang empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Kepiting Saos Padang" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Kepiting Saos Padang adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Kepiting Saos Padang yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Kepiting Saos Padang dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Kepiting dan Baby Gurita Saos Padang sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Kepiting dan Baby Gurita Saos Padang dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Kepiting Saos Padang yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Kepiting Saos Padang yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Kepiting Saos Padang ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Kepiting Saos Padang dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: