Resep Jengkol Balado Ampala Pedas
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Jengkol Balado Ampala Pedas. Resep Olahan Jengkol kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Olahan Jengkol dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Olahan Jengkol yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Bahan-bahan:
- 20 ampela ayam
- 250 gr jengkol tua
Bumbu ungkep ampela:
- 8 siung bawang putih
- 1/2 sdm lengkuas giling
- 1/2 sdm jahe giling
- 1/2 sdt kunyit giling
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Daun salam, daun jeruk dan sereh
- Garam
Bumbu balado:
- 1,5 ons cabai rawit merah
- 20 siung bawang merah iris
- 1 tomat merah
- Garam dan gula pasir
Cara membuat:
- rendem jengkol semalam, potong 4 bagian, rebus dengan air + 1 sdm bubuk kopi, setelah mendidih cuci bersih, lalu rebus kembali dengan air + daun salam + daun jeruk, kemudian rebus sampai jengkol empuk, dan sisihkan.
- Ampela potong dua, ungkep pake bumbu + daun-daunan + air matang. setelah empuk tiriskan, lalu goreng dalam minyak panas, sisihkan
Bumbu balado:
- Ulek kasar cabai dan tomat, lalu tumis dalam minyak panas, tambahkan irisan bawang merah dan daun jeruk, tumis sampai cabai matang dengan api kecil, bumbui sedikit garam dan gula pasir lalu campurkan dengan ampela dan jengkol goreng.
Lihat juga "10 Resep Olahan Jengkol Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Olahan Jengkol yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Jengkol Balado Ampala Pedas sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Jengkol Balado Ampala Pedas adalah salah satu menu Resep Olahan Jengkol empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Olahan Jengkol" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Olahan Jengkol adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Olahan Jengkol yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Olahan Jengkol dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Jengkol Balado Ampala Pedas sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Jengkol Balado Ampala Pedas dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Olahan Jengkol yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Olahan Jengkol yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Olahan Jengkol ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Olahan Jengkol dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: