Resep Ikan Mujair Bakar Teflon Sambal Kecap
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Ikan Mujair Bakar Teflon Sambal Kecap. Olahan Ikan Mujair kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Olahan Ikan Mujair dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Olahan Ikan Mujair yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Akhir akhir ini sering banget minta bakarin lele ke tetangga, akhirnya kepikiran nyoba deh buat bikin ikan bakar sendiri dan ternyata hasilnya enak banget, Maasyaa Allah, bumbunya meresap dan legit. 😍
Saya sama suami tadi sampe nambah nambah terus nasinya 😁
Terimakasih resepnya mba @amel1991
Saya modif sedikit dengan tambahan lengkuas biar makin berempah dan tumisan bumbu sengaja tidak pakai air biar medok dan legit bumbunya 🤭
#Cookpadcommunity_semarang
#Semangcookhokya
#pekanposbar
#KreasiBBQ
Bahan-bahan
- 500 gr ikan (saya pakai mujair 2 ekor), lumuri lemon & garam
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya kaldu bubuk dan garam
- 3 sdm kecap
- 2 lbr daun jeruk purut, buang tulangnya
Bumbu untuk bakaran yg dihaluskan :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm gula merah
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas (resep asli tidak pakai)
Bahan sambal kecap :
- 2 buah tomat uk kecil (kalo besar 1 saja)
- 3 siung bawang merah
- 4 buah cabe rawit gendot (mix orange dan hijau)
- 3 Sdm kecap
- 1/2 buah lemon atau jeruk nipis
Langkah
Diamkan 10 menit, ikan yg sudah di cuci bersih dan dilumuri lemon serta garam tadi.
Kemudian goreng ikan sampai matang tapi tidak sampai garing.
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi hingga wangi lalu tambahkan daun jeruk, kemudian beri garam, kaldu bubuk secukupnya dan juga kecap.
Masukkan ikan yg sudah di goreng kedalam tumisan bumbu, aduk balik, lumuri bumbu biarkan 5 menit agar bumbu meresap.
Bakar di atas teflon atau grill pan, atau dibakar di atas arang juga boleh biar lebih wangi aromanya.
Jika sudah wangi dan meresap bumbu bakarannya, angkat dan sajikan dgn sambal.
Cara membuat sambal kecap:
Potong bawang merah, cabe rawit, tomat lalu masukkan kedalam mangkuk sambal.
Tuangkan kecap, lalu beri perasan lemon/ air jeruk nipis, kemudian aduk rata.
Lihat juga "10 Olahan Ikan Mujair Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Olahan Ikan Mujair yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Ikan Mujair Bakar Teflon Sambal Kecap sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Ikan Mujair Bakar Teflon Sambal Kecap adalah salah satu menu Olahan Ikan Mujair empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Olahan Ikan Mujair" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Olahan Ikan Mujair adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Olahan Ikan Mujair yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Olahan Ikan Mujair dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Ikan Mujair Bakar Teflon Sambal Kecap sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Ikan Mujair Bakar Teflon Sambal Kecap dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Olahan Ikan Mujair yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Olahan Ikan Mujair yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Olahan Ikan Mujair ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Olahan Ikan Mujair dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: