Resep Ikan Goreng Acar Kuning
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Ikan Goreng Acar Kuning. Acar Ikan kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Acar Ikan dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Acar Ikan yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Bahan
- 600 g ikan gurame
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
- 500 ml minyak, untuk menggoreng dan menumis
Bahan acar kuning
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 250 ml air
- 1 buah wortel, potong korek api
- 2 buah mentimun, buang biji, potong korek api
- ½ buah bengkuang, potong korek api
- 10 butir bawang merah ukuran kecil
- 10 buah cabai rawit merah
- 3 sdm air jeruk nipis
- 2 sdt Royco Kaldu Ayam
- ½ sdm gula pasir
Bumbu halus
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 cm jahe
- ½ sdt merica putih bubuk
Cara membuat
- Lumuri ikan gurame dengan jeruk nipis secara merata. Diamkan hingga meresap selama sekitar 10 menit. Cuci bersih, bumbui dengan garam dan merica.
- Panaskan minyak untuk menggoreng dalam wajan, goreng ikan gurame hingga kecokelatan dan garing. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam, hingga harum.
- Tuang air, aduk. Masukkan wortel, masak hingga layu.
- Masukkan mentimun, bengkuang, bawang merah, dan cabai rawit merah, aduk rata. Masukkan air jeruk nipis, Royco Kaldu Ayam, dan gula, aduk. Masak hingga matang, angkat.
- Letakkan ikan gurame di atas piring saji. Siram dengan bumbu acar kuning. Sajikan.
Lihat juga "10 Acar Ikan Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Acar Ikan yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Ikan Goreng Acar Kuning sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Ikan Goreng Acar Kuning adalah salah satu menu Acar Ikan empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Acar Ikan" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Acar Ikan adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Acar Ikan yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Acar Ikan dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Ikan Goreng Acar Kuning sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Ikan Goreng Acar Kuning dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Acar Ikan yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Acar Ikan yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Acar Ikan ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Acar Ikan dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: