Resep Green Bass (Kakap Hijau) Acar Kuning
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Green Bass (Kakap Hijau) Acar Kuning. Acar Ikan kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Acar Ikan dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Acar Ikan yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Beruntung banget kangmas mancing dapet ikan kakap lumayan ukurannya. Udah dari lama juga sih pengen masak ikan bumbu acar. Tapi belum terlaksana juga karna bingung mau ikan apa yg dimasak. Ya udah deh mumpung udah dipancingin sm kangmas ikannya, akhirnya masak juga lah ikan bumbu acar. Kebetulan di danau depan rumah lagi musim ikan kakap hijau atau bisa disebut juga green bass. Menu ini sih bahaya buat saya yg lagi diet ini. Rasanya pengen nambah trs kalo menunya ini. Gapapa lah utk sehari ini libur dulu dietnya ^_^ Bahan-bahan
2 orang
- Bahan
- 6 ekor ikan kakap hijau uk.sedang (bisa diganti ikan jenis lain)
- 1 buah wortel
- 2 buah timun
- 7 cabe rawit
- Secukupnya minyak goreng (utk menggoreng ikan)
- Bumbu halus
- 10 siung bawang merah (punya saya kecil2 jadi agak banyak)
- 3 siung bawang putih
- 7 cabe merah keriting
- 5 cabe rawit orens
- 2 butir kemiri
- Bumbu cemplung
- 1 batang serai
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 10 lembar daun kari
- 1 ruas lengkuas
- 1/2 sdt jahe bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Secukupnya garam, gula, penyedap
Langkah
Siapkan ikan, bumbu & bahan2 lainnya. Haluskan bumbu, potong korek api wortel & timun. Goreng dulu ikannya sampai agak kering
Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan bumbu cemplung. Setelah itu masukkan sedikit air. Bumbui dgn garam,gula,penyedap sesuai selera. Tunggu sampai air mendidih kemudian masukkan ikan yg sudah digoreng tadi, aduk rata. Lalu tes rasa
Jika rasa sudah pas, masukkan wortel kemudian timun & cabe rawit. Masak sampai wortel, timun & cabe rawit layu serta air agak menyusut. Setelah itu matikan kompor & ikan siap dihidangkan. Boleh taburi dgn bawang merah goreng agar makin sedap
Dan ini dia hasilnya. Kakap hijau bumbu acar kuningnya sudah jadi. Rasanya mantap bgt lho kakbunsis. Dijamin nambah deh makannya. Selamat mencoba ^_^
Lihat juga "10 Acar Ikan Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Acar Ikan yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Green Bass (Kakap Hijau) Acar Kuning sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Green Bass (Kakap Hijau) Acar Kuning adalah salah satu menu Acar Ikan empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Acar Ikan" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Acar Ikan adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Acar Ikan yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Acar Ikan dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Green Bass (Kakap Hijau) Acar Kuning sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Green Bass (Kakap Hijau) Acar Kuning dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Acar Ikan yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Acar Ikan yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Acar Ikan ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Acar Ikan dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: