Resep Empek Empek Mini
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Empek Empek Mini. Resep Empek Empek kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Empek Empek dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Empek Empek yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Empek empek mini
Bahan:
- 200 gr ikan tenggiri
- 150 gr tepung terigu serbaguna
- 300 gr tepung tapioka
- 300 ml air
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 telur, kocok
- Garam
Bahan untuk cuko:
- 5 cabai rawit merah
- 5 cabai merah keriting
- 5 siung bawang putih
- 5 buah gula aren
- 300 gr asam jawa
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- Ebi halus
- 300 ml air
Cara membuat:
1. Siapkan wajan, masukkan tepung terigu dan bumbu halus dan bumbu lainnya, beri air dan aduk hingga rata. Pastikan tidak ada yang menggumpal. Nyalakan api sedang, aduk terus sampai adonan kalis, sisihkan.
2. Siapkan wadah, masukkan adonan yang sudah dimasak dan tuangkan telur kocok dan ikan. Masukkan tepung tapioka secara bertahap dan aduk sampai adonan tidak lagi lengket di tangan. Bentuk dan isi dengan telur.
3. Siapkan panci, rebus air hingga mendidih dan masukkan empek-empek yang sudah dibentuk, masak hingga empek-empek mengapung, angkat dan tiriskan.
4. Goreng empek-empek hingga berwarna kuning kecoklatan dan angkat.
5. Siram dengan kuah cuko dan ebi.
6. Untuk membuat cuko, masak semua bumbu halus dengan air hingga mendidih, koreksi rasa lalu masukkan ebi yang sudah disangrai dan dihaluskan, kemudian sajikan.
Lihat juga "10 Resep Empek Empek Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Empek Empek yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Empek Empek Mini sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Empek Empek Mini adalah salah satu menu Resep Empek Empek empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Empek Empek" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Empek Empek adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Empek Empek yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Empek Empek dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Empek Empek Mini sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Empek Empek Mini dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Empek Empek yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Empek Empek yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Empek Empek ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Empek Empek dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: