Resep Empek-empek Ikan Tenggiri
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Empek-empek Ikan Tenggiri. Resep Empek Empek kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Empek Empek dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Empek Empek yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Empek-empek ikan tenggiri
Bahan:
- 500 gr daging ikan tenggiri
- 500 gr tepung kanji atau tepung tapioka
- 400 ml air
- Garam, gula, kecap asin, dan merica secukupnya
Bahan saus cuko:
- 250 gr gula aren
- 150 gr air asam jawa
- 5 cabai rawit
- 3 cabai merah
- 1 siung bawang putih, tumis dan ulek sampai halus
Cara membuat:
1. Siapkan saus cuko terlebih dahulu dengan menghaluskan semua cabai dan bawang putih. Cairkan gula aren dan asam jawa, saring kemudian campurkan dengan bumbu halus. Sisihkan.
2. Campur daging ikan dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk terus. Lakukan sampai air habis dan semua air meresap pada daging ikan.
3. Tuangkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Tidak perlu diuleni karena bisa membuatnya kerasa. Lakukan sampai habis. Beri garam, gula, kecap asin, dan merica secukupnya.
4. Goreng sedikit untuk tes rasa. Bila sudah cocok rasanya sudah boleh dibentuk.
5. Bentuk memanjang untuk lenjer, bentuk bulat untuk adanan, dan bentuk kapal selam, isi dengan telur. Setelah dibentuk langsung celupkan ke dalam air mendidih, rebus sampai matang sekitar 20-25 menit. Angkat dan tiriskan.
6. Kemudian goreng sampai kekuningan.
7. Potong-potong dan sajikan dengan saus cuko.
Lihat juga "10 Resep Empek Empek Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Empek Empek yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Empek-empek Ikan Tenggiri sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Empek-empek Ikan Tenggiri adalah salah satu menu Resep Empek Empek empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Empek Empek" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Empek Empek adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Empek Empek yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Empek Empek dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Empek-empek Ikan Tenggiri sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Empek-empek Ikan Tenggiri dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Empek Empek yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Empek Empek yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Empek Empek ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Empek Empek dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: