Resep Bumbu Mie Ayam Wonogiri
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Bumbu Mie Ayam Wonogiri. Resep Mie Ayam kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Mie Ayam dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Mie Ayam yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Bahan minyak ayam:
- Kulit ayam (kupas dari 1 dada ayam)
- 1/2 gelas minyak goreng
Bumbu minyak ayam:
- 3 siung bawang putih geprek
- 1 ruas lengkuas putih geprek
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk sobek
- 1 sdt ketumbar utuh
- 1 cm jahe geprek
- 1/4 sdt garam
Bahan topping ayam:
- 1 dada ayam, potong dadu
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- 500 ml air
- 2 sdm tepung terigu
- 4-5 sdm kecap manis
Bumbu topping ayam:
- 5 siung bw merah
- 5 siung bw putih
- 5 siung kemiri
- 2 cm jahe
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1/4 sdt ketumbar bubuk (harus bubuk biar lebih bersih)
- 1 ruas lengkuas putih geprek
- 1 lembar daun salam utuh
- 1 lembar daun jeruk utuh
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt garam
Bumbu kuah:
- Daun bawang
- Bawang goreng
- Garam
Cara membuat minyak ayam:
1. Panaskan minyak goreng dengan api kecil, masukkan kulit ayam goreng sampai berubah warna kekuningan.
2. Masukkan semua bumbu, goreng sampai bawang putih matang coklat keemasan. Bumbui garam lalu saring minyak.
Cara membuat topping ayam:
1. Blender bumbu dengan minyak goreng.
2. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun sampai benar wangi dan matang, baru tambahkan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna dan bumbu meresap.
3. Tambahkan air dan kecap. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa dengan garam dan merica.
4. Kentalkan kuah dengan terigu yang diencerkan dengan air.
Cara membuat kuah mie:
1. Rebus air dengan daun bawang, bawang goreng dan sedikit garam.
2. Koreksi rasa.
Lihat juga "10 Resep Mie Ayam Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Mie Ayam yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Bumbu Mie Ayam Wonogiri sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Bumbu Mie Ayam Wonogiri adalah salah satu menu Resep Mie Ayam empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Mie Ayam" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Mie Ayam adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Mie Ayam yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Mie Ayam dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Bumbu Mie Ayam Wonogiri sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Bumbu Mie Ayam Wonogiri dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Mie Ayam yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Mie Ayam yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Mie Ayam ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Mie Ayam dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: