Resep Bumbu Acar Ikan Bandeng
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Bumbu Acar Ikan Bandeng. Acar Ikan kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Acar Ikan dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Acar Ikan yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Resep acar bandeng bumbu kuning
Bahan:
- 2 ekor (1.000 gram) ikan bandeng, masing-masing dipotong 4 bagian
- 10 butir telur puyuh rebus, dikupas, digoreng
- 2 tangkai kucai, dipotong 2 cm
- 6 buah cabai rawit, masing-masing dibelah 2 bagian
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula merah
- 1/2 sendok teh cuka
- 250 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 800 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu lumuran (haluskan):
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam ditambah 1 sendok makan air)
- 100 ml air
Bumbu halus:
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, disangrai
- 2 cm kunyit, dibakar
Cara membuat acar bandeng bumbu kuning:
1. Lumuri ikan dengan bumbu lumuran. Diamkan lebih kurang 15 menit.
2. Panaskan minyak sedikit, goreng bandeng sampai matang. Tiriskan minyaknya.
3. Pakai minyak yang baru, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabai, garam, gula merah, dan air. Masak sampai mendidih.
4. Masukkan ikan bandeng dan telur puyuh. Masukkan cuka dan kucai. Aduk sampai rata, angkat dan sajikan.
Lihat juga "10 Acar Ikan Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Acar Ikan yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Bumbu Acar Ikan Bandeng sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Bumbu Acar Ikan Bandeng adalah salah satu menu Acar Ikan empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Acar Ikan" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Acar Ikan adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Acar Ikan yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Acar Ikan dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Bumbu Acar Ikan Bandeng sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Bumbu Acar Ikan Bandeng dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Acar Ikan yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Acar Ikan yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Acar Ikan ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Acar Ikan dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: