Resep Ayam Bakar Bumbu Pedas Manis
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Ayam Bakar Bumbu Pedas Manis. Aneka Resep Ayam Bakar kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Aneka Resep Ayam Bakar dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Aneka Resep Ayam Bakar yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Bahan:
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- Kecap manis secukupnya
- Minyak goreng
- Garam
- Gula pasir
- Kaldu jamur
Bumbu halus:
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 10 buah cabai keriting
- 6 buah cabai rawit
- 4 butir kemiri sangrai
- Cabai rawit (selera)
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt lada butir
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Masak sampai harum.
2. Beri kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
Resep Ayam Bakar Pedas Manis
Resep kali ini khusus kami rangkum untuk Anda yang sedang berburu resep ayam bakar sederhana ala rumahan yang disukai banyak orang. Rasa pedas manis legit dan gurih menyatu dalam satu gigitan? Dijamin siapapun yang mencicipinya pasti ketagihan. Intip yuk rahasia resep ayam bakar pedas manis berikut ini.
Bahan – bahan Ayam Bakar Pedas Manis
- 1 kg ayam, buat menjadi 6 potongan
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- ½ ruas lengkuas
- ½ ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 8 buah cabai keriting merah
- ½ sendok kecil bubuk ketumbar
- Garam
- Gula pasir
- 7 – 10 cabai rawit
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok air perasan jeruk nipis
- 400 ml air bersih
- 2 sendok makan kecap kental manis
- 2 sendok makan air asam asam
Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis
- Setelah daging ayam dicuci bersih, lumuri menggunakan air perasan jeruk nipis dan diamkan selama 20 -30 menit
- Buat bumbu halus dari bahan – bahan berikut:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Lengkuas
- Kunyit
- Cabai keriting merah
- Ketumbar
- Garam
- Gula pasir
- Jahe
- Baluri daging menggunakan bumbu secara merata kemudian diamkan selama beberapa saat
- Ungkep daging ayam, tambahkan air, daun salam, cabai rawit, kecap kental manis dan air asam jawa.
- Setelah air rebusan susut, tiriskan daging ayam dan baluri menggunakan sisa bumbu yang digunakan untuk mengungkep.
- Bakar ayam menggunakan api sedang, bolak – balik hingga matang sempurna.
Lihat juga "10 Aneka Resep Ayam Bakar Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Aneka Resep Ayam Bakar yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Ayam Bakar Bumbu Pedas Manis sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Ayam Bakar Bumbu Pedas Manis adalah salah satu menu Aneka Resep Ayam Bakar empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Aneka Resep Ayam Bakar" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Aneka Resep Ayam Bakar adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Aneka Resep Ayam Bakar yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Aneka Resep Ayam Bakar dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Ayam Bakar Bumbu Pedas Manis sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Ayam Bakar Bumbu Pedas Manis dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Aneka Resep Ayam Bakar yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Aneka Resep Ayam Bakar yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Aneka Resep Ayam Bakar ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Aneka Resep Ayam Bakar dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: