Resep Ati Ampela Goreng Balado
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Ati Ampela Goreng Balado. Resep Masakan Ati Ampela kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Masakan Ati Ampela dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Masakan Ati Ampela yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Bahan-bahan
5 porsi
- 5 ati ampela
- 1/2 butir jeruk nipis/ 2 btr tomat hijau/4 biji asam sunti
- 3 sdm air kelapa muda
- Sedikit gula
- 1/4 sdt totole (optional/diganti penyedap lainnya)
Bahan rendaman ati:
- 2 buah jeruk nipis
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Seruas jahe
Bumbu halus:
- 20 buah cabe merah besar
- 10 buah cabe rawit
- 2 lembar daun jeruk (buang tulang daun)
- 4 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- secukupnya Garam
Langkah
- Cuci bersih ati ampela (bisa minta penjual utk membersihkannya)
- Rendam dengan perasan 2 jeruk nipis selama +_ 10 menit
- Didihkan air secukupnya, tambahkan daun jeruk, jahe dan daun salam lalu rebus ati ampela
- Rebus selama 5 menit. Buang air rebusan. Tiriskan ati ampela
- Goreng ati ampela. *potong ati ampela menjadi dua bagian agar kering saat digoreng (optional).
- Goreng bumbu halus dengan api sedang mendekati kecil, tambahkan air kelapa. Masukkan juga asam2an (jeruk nipis/tomat hijau/asam sunti) dan sejumput gula
- Masak bumbu halus hingga bau langu hilang. Masukkan ati ampela. Aduk hingga bumbu dan ati ampela tercampur rata
- Ati ampela goreng balado siap dinikmati.
Lihat juga "10 Resep Masakan Ati Ampela Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Masakan Ati Ampela yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Ati Ampela Goreng Balado sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Ati Ampela Goreng Balado adalah salah satu menu Resep Masakan Ati Ampela empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Masakan Ati Ampela" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Masakan Ati Ampela adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Masakan Ati Ampela yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Masakan Ati Ampela dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Ati Ampela Goreng Balado sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Ati Ampela Goreng Balado dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Masakan Ati Ampela yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Masakan Ati Ampela yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Masakan Ati Ampela ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Masakan Ati Ampela dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: