Resep Kentang Goreng Tanpa Tepung
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Kentang Goreng Tanpa Tepung. Resep Camilan Goreng kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Camilan Goreng dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Camilan Goreng yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Kebanyakan resep kentang goreng atau french fries lokal menggunakan tepung terigu atau maizena untuk menambahkan tekstur renyah yang tahan lama.
Sebenarnya cara membuat kentang goreng seperti ini bisa dimodifikasi dengan rendaman air es. Kentang yang direndam dalam air es akan menghasilkan kerenyahan ekstra setelah digoreng.
Di bawah ini kami sajikan cara membuat kentang goreng renyah tanpa tepung terigu atau tepung maizena.
Bahan:
Cara membuat:
Bahan:
Cara membuat
Sebenarnya cara membuat kentang goreng seperti ini bisa dimodifikasi dengan rendaman air es. Kentang yang direndam dalam air es akan menghasilkan kerenyahan ekstra setelah digoreng.
Di bawah ini kami sajikan cara membuat kentang goreng renyah tanpa tepung terigu atau tepung maizena.
Bahan:
- 100 gram beef tallow atau lemak daging sapi beku (bisa diganti dengan palm shortening atau minyak kanola)
- 4 Buah kentang ukuran sedang
- 2 Liter air es
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Kupas dan potong-potong kentang, kemudian iris dengan bentuk stik setebal 0,5 cm sampai 1 cm. Segera masukkan ke dalam air es setelah kentang diiris. Biarkan kentang terendam selama 1 jam.
- Lelehkan beef tallow di penggorengan, kemudian tambahkan minyak goreng.
- Tiriskan kentang dari air rendaman, kemudian goreng dalam campuran minyak dan beef tallow yang sudah panas. Jika warnanya sudah kuning keemasan, angkat dan tiriskan minyaknya.
- Taburi kentang goreng dengan garam halus sesaat sebelum disajikan.
Saun Keju Sebagai Pelengkap
Bahan:
- 100 Gram keju quickmelt diparut
- 130 ml susu cair tawar
- 20 Gram bumbu kentang bubuk rasa keju
- 50 ml air
- 1 1/2 Sendok makan tepung maizena
- 1 Kuning telur
Cara membuat
- Rebus susu dan keju quickmelt dengan api kecil.
- Kocok kuning telur, maizena, dan air, kemudian masukkan ke dalam rebusan susu. Aduk rata sampai asus mengental.
- Masukkan bumbu kentang bubuk rasa keju ke dalam saus, kemudian aduk sampai meletup-letup. Segera angkat dan tunggu sampai dingin.
Lihat juga "10 Resep Camilan Goreng Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Camilan Goreng yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Kentang Goreng Tanpa Tepung sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Kentang Goreng Tanpa Tepung adalah salah satu menu Resep Camilan Goreng empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Camilan Goreng" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Camilan Goreng adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Camilan Goreng yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Camilan Goreng dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Kentang Goreng Tanpa Tepung sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Kentang Goreng Tanpa Tepung dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Camilan Goreng yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Camilan Goreng yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Camilan Goreng ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Camilan Goreng dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: