Resep Baso Aci Kuah Tepung Tapioka
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Baso Aci Kuah Tepung Tapioka. Bahan Dari Tepung Tapioka kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Bahan Dari Tepung Tapioka dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Bahan Dari Tepung Tapioka yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Yola Kp @yolacooking31
Asal: Jawa Barat, Indonesia1 jam
Bahan-bahan
2 orang
Bahan Baso Aci:
- 15 sdm tepung terigu
- 20 sdm tepung tapioka
- 250 mI air
- 1/3 sdt garam
- 1/3 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 2 siung bawang putih goreng
- 3 siung bawang merah (iris tipis lalu goreng)
- 1 batang daun bawang (daunnya saja)
Bahan Isi:
- keju (iris dadu)
- telur puyuh
Bahan Kuah:
- 400 ml air
- 3 buah bawang merah
- 1 buah bawang putih
- 4 buah cabai rawit
- 1 buah cabai merah besar
- 1 batang daun bawang (potong panjang)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdm cabai bubuk
Bahan Pelengkap:
- 4 buah tahu goreng
- 2 bungkus pilus
- 1 buah jeruk limau
Cara Membuat
Baso Aci
Bagi dua tepung tapioka. Sisihkan satu bagian untuk tepung kering.
Ambil satu bagian tepung tapioka dan masukkan semua bahan baso aci.
Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata dan membentuk adonan cair.
Panaskan teflon (api kecil) lalu masukkan adonan cireng.
Aduk-aduk hingga mengental (seperti lem).
Setelah mengental angkat adonan lalu masukkan ke dalam tepung kering satu bagian tadi.
Biarkan beberapa menit agar adonan tidak terlalu panas.
Uleni adonan dengan tangan dan bentuk bulat lalu isi sesuai selera.
Iris tahu goreng menjadi dua (bentuk segi tiga), belah bagian dalam lalu isi dengan adonan aci.
Ambil sedikit adonan pipihkan hingga menyerupai cireng lalu goreng hingga matang.
Panaskan air dalam panci.
Rebus baso aci hingga matang (mengapung).
Setelah semua matang angkat dan tiriskan.
Siapkan panci kukus kemudian kukus baso aci dan tahu.
Kukus baso aci dan tahu selama (15 menit).
Kuah Baso Aci
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah besar.
Panaskan teflon lalu tumis bumbu halus.
Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu jamur, dan cabai bubuk.
Masukkan air aduk-aduk hingga mendidih.
Siapkan mangkuk saji.
Tata baso aci, tahu aci, dan cireng di dalam mangkuk.
Siram dengan kuah pelan-pelan.
Baso aci kuah siap dihidangkan dengan pilus dan jeruk limau.
Lihat juga "10 Bahan Dari Tepung Tapioka Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Bahan Dari Tepung Tapioka yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Baso Aci Kuah Tepung Tapioka sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Baso Aci Kuah Tepung Tapioka adalah salah satu menu Bahan Dari Tepung Tapioka empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Bahan Dari Tepung Tapioka" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Bahan Dari Tepung Tapioka adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Bahan Dari Tepung Tapioka yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Bahan Dari Tepung Tapioka dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Baso Aci Kuah Tepung Tapioka sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Baso Aci Kuah Tepung Tapioka dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Bahan Dari Tepung Tapioka yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Bahan Dari Tepung Tapioka yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Bahan Dari Tepung Tapioka ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Bahan Dari Tepung Tapioka dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: