Resep 400gr Ayam Rica-Rica Jawa
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat 400gr Ayam Rica-Rica Jawa. Resep Ayam Rica Rica kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Ayam Rica Rica dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Ayam Rica Rica yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Dapat kiriman resep rica-rica Manado dari sepupu yang tinggal di Bitung. Waduh.... pedes nian rica-rica asli sana, jadi saya modifikasi sedikit untuk menjadi rica-rica Jawa.
Bahan-bahan
Bahan marinasi ayam:
- 400 gr ayam potong kecil-kecil (saya: bagian sayap & paha atas)
- 1 jeruk lemon, peras (bisa pakai jeruk nipis)
- 4 siung bawang putih
- secukupnya Garam
Bahan halus untuk ditumis:
- 9 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 9 cabe keriting
- 2 cabe rawit setan
- Merica butir secukupnya
- 1 bh tomat besar
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- Gula, garam dan sedikit air (sekitar 100 ml)
- secukupnya Minyak goreng
- Daun-daun untuk ditumis:
- 1 daun salam
- 4 lbr daun jeruk
Cara Membuat
Marinasi ayam. Haluskan bawang putih dan garam. Lumuri ayam yg sdh dicuci bersih dgn perasan jeruk lemon dan bumbu halus. Diamkan 30 menit.
Haluskan semua bumbu halus untuk ditumis.
Panaskan minyak goreng. Masukkan sejumput tepung terigu supaya minyak tidak meletup saat ayam masuk. Goreng ayam sampai kekuningan. Angkat.
Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu halus beserta daun-daunnya. Aduk-aduk hingga wangi. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu, masukkan air. Koreksi rasa. Masak hingga air asat dan siap disajikan.
Lihat juga "10 Resep Ayam Rica Rica Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Ayam Rica Rica yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari 400gr Ayam Rica-Rica Jawa sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep 400gr Ayam Rica-Rica Jawa adalah salah satu menu Resep Ayam Rica Rica empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Ayam Rica Rica" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Ayam Rica Rica adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Ayam Rica Rica yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Ayam Rica Rica dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat 400gr Ayam Rica-Rica Jawa sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep 400gr Ayam Rica-Rica Jawa dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Ayam Rica Rica yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Ayam Rica Rica yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Ayam Rica Rica ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Ayam Rica Rica dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: