Resep Tongseng Hati Ampela Ayam
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Tongseng Hati Ampela Ayam. Resep Tongseng Ayam kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Tongseng Ayam dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Tongseng Ayam yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Ikut meramaikan Semarak Clover yang hari ini bertema masakan #KuahBlinkBlink, ide dari Mba @lilawahyu.
Kebetulan tadi pagi beli hati ampela ayam dan langsung diungkep, bisa diolah nich buat lauk makan siang, bikin tongseng yang panas, segar berkuah....
Source : @erafani_2000
#Semarak_KuahBlinkBlink
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Purwakarta
30 menit
Bahan-bahan
2 orang
- 4 pasang hati ampela ayam, sudah direbus/diungkep
- 3 lembar kol
- 2 buah tomat hijau
- 1 batang daun bawang
- 300 ml air
- 300 ml santan sedang
- 3 sdm minyak goreng
Bumbu uleg:
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 4 buah rawit pedas
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 ruas jari jahe
Bumbu cemplung:
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk1 sdt bawang goreng untuk taburan
Langkah Cara Membuat
Siapkan hati ampela yg telah direbus atau diungkep. Potong potong. Uleg halus bawang putih, bawang merah, cabe rawit pedas, kunyit, jahe dan kemiri. Geprek sereh, siapkan daun salam dan daun jeruk. Iris kol, tomat hijau dan daun bawang. Siapkan santan.
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu uleg bersama sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang. Masukan hati ampela. Aduk rata kemudian tambahkan air. Tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam, gula pasir. Lada bubuk, ketumbar bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masukan santan, aduk hingga mulai mendidih.
Masukan irisan kol, tomat hijau dan daun bawang. Jika suka pedas bisa ditambah irisan cabe rawit. Aduk, sambil mendidih perlahan. Cicipi koreksi rasa. Setelah kol terlihat mulai layu, matikan kompor. Pindahkan ke piring saji. Taburi bawang goreng jika suka.
Lihat juga "10 Resep Tongseng Ayam Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Tongseng Ayam yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Tongseng Hati Ampela Ayam sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Tongseng Hati Ampela Ayam adalah salah satu menu Resep Tongseng Ayam empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Tongseng Ayam" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Tongseng Ayam adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Tongseng Ayam yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Tongseng Ayam dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Tongseng Hati Ampela Ayam sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Tongseng Hati Ampela Ayam dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Tongseng Ayam yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Tongseng Ayam yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Tongseng Ayam ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Tongseng Ayam dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: