Resep Soto Betawi Sliced Beef Short Plate
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Soto Betawi Sliced Beef Short Plate. Resep Soto Betawi kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Soto Betawi dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Soto Betawi yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Mommy Moon @ninadelluna Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia
Terinspirasi dari resep Xander’s Kitchen, saya buat resep soto betawi ini dengan bahan yang jauh lebih simple, murah, mudah, dan pastinya enak.
lihat selengkapnya Asal: Dki Jakarta, Jakarta, Indonesia 15 menit
Bahan-bahan
5 orang
- 250 gr sliced beef short plate
- 100 gr kentang dipotong wedges, goreng
- 1 sachet dancow fortigro full cream, diseduh dengan 150ml air
- 1 segitiga santan instan
- 1 buah tomat
- 1,2 l air / kaldu rebusan daging atau sesuai selera kepekatan
Bumbu Halus
- 4 siung sedang bawang putih
- 7 siung bawang merah sedang
- 1 sdt ketumbar
- 1 jempol lengkuas
- 1 ruas telunjuk jahe
- 3 sdm minyak untuk menghaluskan
- 2 butir kemiri
Bumbu Cemplung
- 3 helai daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 1 jempol lengkuas, geprek
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt munjung bubuk ngohiong
- 1/2 sachet masako sapi (opsional)
- sesuai selera Gula dan garam
Bahan Pelengkap
- 100 gr emping melinjo goreng
- 3 butir telur rebus, belah dua
- 1 btg daun bawang iris tipis
- 1 sdm bawang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal bawang
Langkah
-
Haluskan semua bahan bumbu halus. Tambahkan 1 - 2 sdm air jika seret.
-
Lumuri wajan besar dengan minyak, panaskan, kemudian tumis bumbu halus hingga mengeluarkan minyak dan sedikit menguning sambil diaduk terus.
-
Masukan serai, daun salam, dan lengkuas geprek. Aduk terus lagi hingga bumbu halusnya sedikit cokelat. Masukan air/kaldu rebusan daging, aduk rata sampai mendidih.
-
Setelah kuah mendidih, masukkan susu, daging, dan sisa bumbu cemplung. Masak hingga mendidih lagi, kemudian cicipi dan koreksi rasa sampai pas.
-
Kecilkan api, masukkan tomat, kentang goreng, daun bawang, dan santan instan. Aduk rata. Masak hingga rasa santan menyatu dengan kuah.
-
Sajikan dengan bahan pelengkap yang lain.
Lihat juga "10 Resep Soto Betawi Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Soto Betawi yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Soto Betawi Sliced Beef Short Plate sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Soto Betawi Sliced Beef Short Plate adalah salah satu menu Resep Soto Betawi empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Soto Betawi" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Soto Betawi adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Soto Betawi yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Soto Betawi dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Soto Betawi Sliced Beef Short Plate sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Soto Betawi Sliced Beef Short Plate dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Soto Betawi yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Soto Betawi yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Soto Betawi ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Soto Betawi dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: