Resep Soto Betawi Khas Jakarta
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Soto Betawi Khas Jakarta. Resep Soto Betawi kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Soto Betawi dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Soto Betawi yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Silvia Slovia @silviaslovia Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Soto betawi merupakan makanan khas jakarta,yang rasanya sangat lezat. Kuahnya ada yang putih susu dan kuning, bagi saya keduanya mempunyai cita rasa yang luar biasa. Menurut saya soto betawi akan lebih enak jika diracik dengan beberapa bahan yang satu ini. Yaitu selain santan menggunakan susu murni,ditambah dengan minyak "Samin," kemudian bunga lawang beserta emping kecil.
lihat selengkapnya
Bahan-bahan
- 1/2 kg iga sapi segar
- 1 buah kentang ukuran besar
- 2 buah wortel
- 1 bks santan kara
- 1 bks bumbu instan indofood bango
- 3 sdt garam
- 2 1/2 sdt penyedap rasa
- 1 sdt gula pasir
- 1 buah kunyit
- 1 buah jahe
- 4 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 sdm minyak goreng
- 2500 ml air putih
- Secukupnya daun bawang
- Secukupnya cengkih
- Secukupnya adas
- Secukupnya jinten
- Secukupnya kayu manis
Langkah
-
Pertama-tama potong daging sapi berbentuk dadu yang sudah dicuci, kemudian haluskan bawang merah,bawang putih,jahe dan kunyit.
-
Siapkan panci masukkan air setelah mendidih tambahkan daging sapi,biarkan selama 25 menit.
-
Masukkan minyak ke dalam wajan kemudian bumbu instan dan bumbu yang sudah dihaluskan,Dengan api kecil.
oseng hingga wangi. Tambahkan adas,jinten,kayu manis dan cengkih. -
Setelah 25 menit masukkan kentang ke dalam panci hingga empuk,kemudian wortel. Biarkan beberapa menit,tambahkan bumbu yang sudah ditumis tadi yang sudah dicampur aduk dengan garam,penyedap rasa dan gula pasir. Aduk rata,tutup. Diamkan selama 15 menit. Terakhir tambahkan irisan daun bawang secukpnya.
-
Nah, soto betawinya sudah siap disantap bersama keluarga,selamat mencoba.
Lihat juga "10 Resep Soto Betawi Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Soto Betawi yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Soto Betawi Khas Jakarta sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Soto Betawi Khas Jakarta adalah salah satu menu Resep Soto Betawi empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Soto Betawi" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Soto Betawi adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Soto Betawi yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Soto Betawi dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Soto Betawi Khas Jakarta sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Soto Betawi Khas Jakarta dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Soto Betawi yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Soto Betawi yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Soto Betawi ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Soto Betawi dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: