Resep Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning. Resep Opor Ayam kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Opor Ayam dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Opor Ayam yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Bahan :
- 500 gr dada ayam, potong-potong
- 2 bh tahu putih, potong-potong
- 400 ml santan encer
- 300 ml santan kental
- 2 lbr daun jeruk purut, robek daunnya
- 2 lbr daun salam
- 1 btg serai geprek
- Bawang merah goreng untuk taburan
- Sambal terasi goreng
Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1,5 cm kunyit bakar
- 1,5 cm jahe
- 1/4 sdt ketumbar sangrai
- 2 btr kemiri sangrai
- 10 btr merica butiran
- Jinten, sejumput
- Minyak goreng untuk menumis
Cara memasak:
- Rebus ayam terlebih dahulu buang air dan sisihkan. Goreng tahu setengah matang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan serai, aduk-aduk sampai agak layu. Tambahkan 3 sdm santan encer agar bumbu tidak gosong.
- Masukkan ayam, aduk sebentar lalu tuang santan encer. Setelah mendidih, masukkan tahu. Rebus sampai ayam matang sempurna dan bumbunya meresap.
- Tuang santan kental, tambahkan gula, garam serta kaldu ayam bubuk. Aduk rata santannya, agar santan tidak pecah. Tes rasa, apabila sudah mendidih matikan api.
- Siap disajikan saat hangat dengan taburan bawang merah goreng & ditemani sambel terasi goreng.
Lihat juga "10 Resep Opor Ayam Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Opor Ayam yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning adalah salah satu menu Resep Opor Ayam empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Opor Ayam" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Opor Ayam adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Opor Ayam yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Opor Ayam dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Opor Ayam yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Opor Ayam yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Opor Ayam ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Opor Ayam dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: