Resep Ayam Rica-Rica Pedas Manis Bawang Bombay
Masak apa hari ini? Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis Bawang Bombay. Resep Ayam Rica Rica kali ini akan memandu secara lengkap, memasak Resep Ayam Rica Rica dengan mudah, tapi tenang saja untuk tutorial cara masak Resep Ayam Rica Rica yang akan dijelaskan ini pastinya tidak kalah enak. Jadi, kamu siapkan bahan-bahanya dibawah ini ya.
Rifaatun_Miladina@rifaatun0803Jakarta timur
Bahan-bahan
60 porsi
- 6 Ayam Potong masing2 dipotong 10
- 8 Lbr Daun Jeruk
- 8 Lbr Daun salam
- 3 Buah Serai
- 5 Buah Bawang Bombay
- 4 Buah Tomat Merah
- 1/4 Kg Daun Bawang
- 10 Sdm Garam
- 4 Sdm Sasa
- 1/4 Kg Gula Merah
- 2 Sdm Gula Putih
- 5 Sdm Kecap Bangau
- 1 Bks Masako Ayam
- 3 Bks Merica Bubuk
- 750 Ml Kaldu Ayam
Bumbu dihaluskan:
- 30 Siung Bawang Putih
- 50 Siung Bawang Merah
- 1/8 Kg Cabe Rawit
- 1/4 Kg Cabe Merah
- 5 Buah Kunyit
- 1/2 Jahe (dalam uk besar di potong jadi 2)
- 1/2 Lengkuas (dlaam uk besar dipotong jadi 2)
- 10 Buah Kemiri
Cara Membuat:
-
Cuci Bersih Ayam, lalu rebus hingga memdekati Empuk dan berikan garam supaya rasanya meresap, setelah itu simpan kaldunya, dan goreng ayam setengah matang.
-
Tumis Bawang Bombay, yang sudah diiris sampai tercium wanginya.
-
Masukkan Bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan masukan Gula, Garam, Masako, Merica Bubuk, siangkan hingga wanginya tercium, dan rasakan dan sesuaikan rasa.
-
Masukkan Ayam kedalam tumisan, dan aduk secara merata jika sudah rata masukkan kaldu ayam. Koreksi Rasa.
-
Masukkan Tomat yg sudah diiris dan Daun Bawang yg diiris. Diamkan hingga air sedikit menyusut. Dan Koreksi rasa kembali.
-
Rica-Rica Ayam Pedas Manis siap dihidangkan.
Lihat juga "10 Resep Ayam Rica Rica Enak dan Mudah.
Simak berbagai metode resep praktis cara membuat Resep Ayam Rica Rica yang mudah serta enak ini, dan sajian sedap dari Ayam Rica-Rica Pedas Manis Bawang Bombay sederhana ini enak simple dan lezat menggugah selera lidah untuk bergoyang.
Resep Ayam Rica-Rica Pedas Manis Bawang Bombay adalah salah satu menu Resep Ayam Rica Rica empuk dan bumbu meresap pilihan zona resep masakan praktis sehari hari yang sederhana murah dan hemat tapi enak. Hidangkan menu sajian rumahan "Resep Ayam Rica Rica" yang sederhana ini, untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Ayam Rica Rica adalah salah satu makanan yang punya cita rasa bikin nagih, tidak sedikit yang gemar mengolah menu Resep Ayam Rica Rica yang enak, empuk dan gurih. Mau tahu bagaimana resep Resep Ayam Rica Rica dan cara membuatnya? Yuk, cobain cara membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis Bawang Bombay sederhana seperti zona resep masakan rangkum diatas.
Telah selesai dibagikan buat kamu resep Ayam Rica-Rica Pedas Manis Bawang Bombay dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan silahkan di coba Resep Ayam Rica Rica yang lezat murah dan hemat di atas.
Ketahuilah, kamu adalah Master Chef Handal yang setiap hari membuat masakan untuk keluarga tercinta, dan Resep Ayam Rica Rica yakin bahwa kamu akan dengan mudah membuat hidangan Resep Ayam Rica Rica ini di rumah.
Dan bukan hal yang sulit juga bagi kamu untuk membagikan artiel ini ke teman-teman Anda di sosial media.
Jika tidak keberatan mohon bagikan artikel Resep Ayam Rica Rica dan cara membuatnya ini ke media sosial kamu, beri tahu mereka bahwa kamu adalah Master Chef hebat!
Silahkan bagikan ke: